きてくださって本当にありがとうございます＾＾
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＜初めて来ていただいた方へ＞
初めまして＾＾ありがとうございます＾＾
このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、
大さじ１杯の生クリーム
卵黄５個分
ブーケガルニ、ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹・・・・
なんかは使いません。
おうちカフェのカテゴリにいながらにして
「おじや」「菜っ葉のたいたん」ぐらいの勢いの料理を載せることもあります。かたじけない。
＜大切な常連さんの方へ＞
ほんまにいつもありがとうございます＞＜。今日も温かい目で見守ってください。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。鼻セレブを使って。
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豚の温しゃぶおろし乗せ丼。
豚しゃぶの大根おろし丼です。（名前はよ特定せえ。タイトルで「サラダ」言うてたがな）
めーっちゃ簡単です。
ドミノ倒しぐらい。（全然度合いわからん。立てるほうか倒すほうかすらわからん。）
豚を茹でて、あったかいままご飯に乗っけてタレをかけるだけ。
今回は別に「よし！これ作ろう！」て意気込んだわけじゃなく
豚肉ぐらいしかないし、なんとなく期待薄で作ったんですけど
これがかなり美味しかったです！
タレが。ご飯が。豚肉が。（「夏だ。海だ。甲子園だ。」みたい）←「みたい」も何もこんなフレーズない
こういう現象たまにありますよね。
めちゃめちゃ悩み倒して買ったスカートは一切履かんくせに
「まあこれでえーか」で買ったカットソーは
「これ持ってなかったらこの冬いったい何着て過ごしてたんやろ」ってぐらいそればっか着倒してる自分がいるみたいな。
悩めばいいってもんじゃない。
～大分麦焼酎 二階堂～ （雰囲気）
＜材料＞
●ご飯・・・・・・・食べたいだけ
●豚ロース肉かバラ肉・・・・・・・１００ｇぐらい
●豚ロース肉かバラ肉・・・・・・・１００ｇぐらい（あ、ごめんもう書いたわ）
●酒・・・・・・・１/４カップぐらい
●大根・・・・・・２センチもあれば。おろしたいだけ。
Aポン酢・・・・・・大さじ１ぐらい
A砂糖・・・・・・・小さじ１ぐらい
Aめんつゆ・・・・・・・大さじ１ぐらい
Aゴマ油（あれば）・・・・・・たらりと
●刻みネギ、サニーレタス・・・・・・好きに。スキニー。（ユニクロ）
タレは
B醤油・・・・・・・大さじ半分ぐらい
B酢、砂糖、みりん、酒・・・・・・・小さじ１ぐらい
Bゴマ油・・・・・・たらりと
でもいいです！
Cエバラおろしのタレ
でもいいです。
＜作り方＞
大根はおろしませんか？（聞いたー！）
鍋に水１カップと酒を煮立て、豚肉を入れて茹でる。（酒を切らしていたら水だけで茹でてもいいです！酒を入れたほうが柔らかく仕上がりそうな気配。）←気配かい
色が変わったら火を止めてそのまま冷ます。（ザルにあけたり氷水で冷やしたりしないでそのまま）
器にご飯を盛り、豚肉を盛り、大根おろしを乗せ、Aを混ぜ合わせたタレをかけて、ネギを散らす。
Q.サニーレタスをお忘れでは？
A.黙れ小僧。
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最後まで読んでくださってありがとうございます＾＾
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豚を茹でて、あったかいままご飯に乗っけてタレをかけるだけ。
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タレが。ご飯が。豚肉が。（「夏だ。海だ。甲子園だ。」みたい）←「みたい」も何もこんなフレーズない
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●ご飯・・・・・・・食べたいだけ
●豚ロース肉かバラ肉・・・・・・・１００ｇぐらい
●豚ロース肉かバラ肉・・・・・・・１００ｇぐらい（あ、ごめんもう書いたわ）
●酒・・・・・・・１/４カップぐらい
●大根・・・・・・２センチもあれば。おろしたいだけ。
Aポン酢・・・・・・大さじ１ぐらい
A砂糖・・・・・・・小さじ１ぐらい
Aめんつゆ・・・・・・・大さじ１ぐらい
Aゴマ油（あれば）・・・・・・たらりと
●刻みネギ、サニーレタス・・・・・・好きに。スキニー。（ユニクロ）
タレは
B醤油・・・・・・・大さじ半分ぐらい
B酢、砂糖、みりん、酒・・・・・・・小さじ１ぐらい
Bゴマ油・・・・・・たらりと
でもいいです！
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でもいいです。
＜作り方＞
大根はおろしませんか？（聞いたー！）
鍋に水１カップと酒を煮立て、豚肉を入れて茹でる。（酒を切らしていたら水だけで茹でてもいいです！酒を入れたほうが柔らかく仕上がりそうな気配。）←気配かい
色が変わったら火を止めてそのまま冷ます。（ザルにあけたり氷水で冷やしたりしないでそのまま）
器にご飯を盛り、豚肉を盛り、大根おろしを乗せ、Aを混ぜ合わせたタレをかけて、ネギを散らす。
Q.サニーレタスをお忘れでは？
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