オンラインでの仕事が増えているのですが
やっぱり、顔を合わせて話すのもいいよね〜。
ということで
昨年6月から月に1度
鈴木麻紀さんとランチ会を開催しています。
今までに行ったのは
2019年
6月 福島のタイ料理『スイートバジル』さん
7月 福島のフレンチビストロ『ブラッセリー・エール』さん
8月 京都の『長楽館』さん
9月 神戸御影の『蘇州園』さん
10月 心斎橋の『香港海鮮飲茶楼』さん
11月 池田の有機茶屋『あじゃり』さん
12月 中津の有機野菜レストラン『ベラポルト』さん
2020年
1月 北新地の和食『雅しゅとうとう』さん
そして今月は、タイ料理です。
初めましての方も、お久しぶりの方も
常連？さんも、大歓迎です
お店選びが苦手だった私も
このランチ会をはじめて
情報収集の強みと掛け合わせながら、能力を磨いてきています。
だんだん、ネットで見ても美味しい店がわかるようになってきました。
さて、今回もいくつかピックアップしていた中から
麻紀さんに提案したら
タイ料理が食べたい！
ということで、こちらのお店に決定。
２０１７年にタイ政府認定５つ星「タイセレクト プレミアム」（国内１1店のみ ）に選定されたそうです。
私は何度か行っていますが
お料理はもちろん美味しいし、内装が素敵なんです。
今回は、スペシャルランチブッフェです。
メニューの例は・・・
【ビュッフェ内容】※90分制
フレッシュグリーンサラダ
ナンプラーとオリーブオイルの特製ドレッシング添え
本日の前菜2～3種類
数種類の特製ソース添え
シェフおすすめ本日のお魚お料理
シェフおすすめ本日のお肉お料理
チェディルアン特製グリ－ンカレー
本日のシェフおすすめタイカレー
本日のシェフおすすめタイカレー
本日のタイ風ヌードル（日替わり）
タイ香り米で作る焼き飯
タイ米粥 薬味添え
タイ高級香り米 ジャスミンライス
季節のフルーツ入り本日のデザート 1種類
【SOFT DRINK BAR】
タイ王国で初めて茶畑を開拓したラミン・ティーはタイ国内で唯一のオーガニックシェアトップクラス。
他にもチャムリエが600種類の茶葉からセレクトした、オリエンタル、オーガニック、ハーブ、スパイス，果実などのフレーバーティーは季節で替わる厳選茶葉。
こんな感じです。
タイ料理が大好きな方も
タイ料理は食べたことがないという方も
ただ美味しいものが食べたいという方も
ぜひ、いらしてください。