今や幻となった、『レバ刺し』

とあるところから、

超新鮮で超健康な牛さんの肝臓を頂き、

自己責任で！昨夜の夕飯時に

『レバ刺し』にしました！

自然放牧で、オーガニックな草と野菜を食べ、

薬も打たれていないという、

最高の状態の牛さんです。

んまんま～♡

コレがまた食べられる日が来るとは～♡

まだ残っているので、

今日のお昼は、先日作った

無添加手作りキムチと、

レバニラキムチにしよう♪♪

ちょっぴりリアルな事を申し上げると、

写真の牛さんである可能性が高いようです。

先日訪れた時、このうちの2頭はまもなく…とは

思っていましたが、

喜んで野菜をあげている子供達の手前、

聞けませんでした^^;

命、美味しく頂きましたm(__)m

私の血と、肉となってくれてありがとう！