調理の現場で１２年間、料理人として腕をふるってきました。
レストラン、カフェ、うどん屋、セントラルキッチン、
食堂、保育園給食を経験。
１２年間で作ってきた料理は、２０万食を超えます。
出産により、
食がココロとカラダに与える影響を
今まで以上に強く実感。
一卵性の♀の双子を育てています。
子供の為に、健康的で美味しい料理を作りたいとはいっても、
毎日仕事や家事に追われ、
カンタンにできないと継続できないのが現実。
家庭の食事を無添加で美味しくする為、
料理人としての経験を生かし、
簡単に誰にでもできるようにお伝えしています。
実践の料理を学ぶ事で、
カンタン・美味しい・無添加料理が作れるようになります。
体に良いものを・・と選び出すと、
必ず一度は陥るのが、
食べるものがない！！
何を選んでいいかわからなくなって、
疲れてしまった・・・。etc・・
それは、あれが良い、これはダメ、
という様々な情報に振り回され、
自分自身の基準がまだできていない証拠です。
私たちの体は、食べたもので作られています。
食という字を見るとわかるように、
食は人を良くすると書きます。
食べ物は、感謝して美味しく頂く事で、
私たちの身体の元となります。
私と一緒に、
食の安全性を学びながら
あなた自身の基準をしっかりともち、
毎日の食事を楽しく健康的なものにして行きませんか？
無添加生活ナビゲーター 岡田五十鈴