乾燥した海産物。
ですが、震災後の海の汚染によって、
地域を選ぶ必要がある、というのが、現状。
小エビとか、しらすとか、有名どころは駿河湾ですが、
この辺りの海は結構汚染度が高い為、私は選びません…。
人によって、基準は違うけれど、
一般のスーパーで手に入るもので選ぶならば、
中国産の無着色のものの方がいいかなーって思うくらい。
今、帯広唯一の百貨店うまいもん市にいろんなお店出てますが、
良いものあったのよねー♡♡
愛媛で取れた小エビ♡勿論無着色♡
同じく、愛媛のちりめん♡
水で戻したまま、生でも食べられる、愛媛のひじき♡
こーゆー食材みると、嬉しくなっちゃう♡♡
安全で無添加で正直に作ってるところの食材って、
本当に美味しいんだよね。
催事って、若干お高めではあるものの、
苦労せずに、全国の食材を見ることができるっていう意味では、
とってもオススメです。
そして、お店によっては、結構おまけつけてくれたりね♡♡
1つ1000円が、３つ買えば一つおまけ！とかね 笑
お店のレベルはピンキリなので、
最初は散財しても、
そのうち見る目も養えるでしょう^_^
来週帯広にて開催する、
無添加ふりかけアドバイザー育成講座ですが、
全国どこでも受けられるように、
近いうちweb開催も予定してます！
対面開催してみて、
webでやるにあたっての問題点等洗い出し、
10月にはスタート予定です♡
web講座気になるよーってかたは、
PCアドレスで、こちらに登録していただければ、
開催決まり次第メールにてご連絡致します♡
https://www.mshonin.com/sp/?id=499043082