今月、一緒にお仕事する機会の多い、
山田 千鶴さんのマクロビ料理教室に見学に行ってきました!
千鶴さんの料理は、とても丁寧で、
素材の甘みを引き出すとか、陰陽の事とか、
教えてくれながらの、お教室です。
私が代表を務める Natural Care Project inとかちでは、
2月24日(火)のセミナーでは、千鶴さんによる
マクロビ的お手当て講座を開催します。
午前中は、マクロビお手当ての飲み物など、
10種近く実演&試飲いただけます。
マクロビランチタイムを挟み、
午後は、もう少し詳しく、
陰陽五行について学び、
冬ならではの、季節のお手当てを学びます。
どちらも、ご自宅に帰って、
すぐに実践できるような内容を組み立てて下さっています。
自然療法は、様々な引き出しを持っていると、
いざという時に慌てず、適切な手当てができます。
マクロビお手当ては、
日本に昔から伝わる物が多く、
台所の物を使ってできるというのも、利点の一つ。
マクロビってちょっと敷居が高いな~
気にはなるんだけど・・・って方でも、
気軽に参加して頂ける講座になっています!
是非、気軽にお申し込みください♪




