ずっと気になっていた香林農園のチーズ。

存在は知っていたが、今までお目にかかることはなく・・・

空港には売っているとの事で、今度帰省する時買おうかと思っていました。

偶然にも、今日夫が出店しているイベントで出店していた為、試食させてもらい、迷わず購入！

あめったにお目にかかれないのでうれしー

牛のハードタイプ、フレッシュタイプ、ヤギのハードタイプ

この3種が販売されており、全種購入。

ヤギはあまり得意じゃないんだけど・・・ココのは美味しくて、全然平気でした

ヤギ大丈夫なら、一番人間の乳に近くていいよ、と言われ、

最近牛の乳に疑問を持ち始めていた私としては、即購入！

ココのチーズに興味を持ったのも、餌にこだわり、

とても安全な原料を使っているなぁと思ったから！

青草の時期は放牧、好きなだけ草を食んでもらい、

それ以外の期間も餌は自家製の有機無農薬牧草を使うというこだわりよう

ハードどちらも美味しいし、フレッシュチーズもコクがあっておいしい！

今度はヤギのフレッシュも食べてみたいな～

もう一つ嬉しい出会いは食用ほおずき

昨年、沖縄に行った時初めて口にしたのですが、見た目とは裏腹に美味しかったのにビックリ！

そして、こちらも今日のイベントで見かけ即購入。

甘酸っぱくておいしぃ～

今日の３時のおやつは

フレッシュチーズの蜂蜜かけ

ほおずき

手作り柚子蜂蜜ソーダに決まり