美味しかった！
あー！
きりたんぽ鍋にした
もも肉の写真
削除してしまったみたい
画像フォルダにないわ‼️
あうー😭
秋田県大館市のふるさと納税。
比内地鶏1羽。
久しぶりに、きんかんが食べたくて
見つけた、こちら
嬉しかったのと、
食べ切れたことに感謝
砂肝の下処理
よくわからず
皮が剥けないから
焼き鳥の要領で切れ目入れて塩焼きにした。
ハツ、レバー、きんかんは
母のレシピで、甘辛く煮付けた。
胸肉は、炒め物に
柔らかくて、地味豊か。
熊の被害に遭われた土地に
こころばかりだけど、支援したかったから
良かった。
トップの画像を探していて
無料画像があったからダウンロードしたけれど
これを見て初めて学んだ
ハツとかレバーを入れて良いのは知っていたけれど
きんかんも入れていいんだね
オハゲサマがレバーがダメだから
入れられなかったのが残念だった。
ちなみに、こちらのセットには
あれ？付いてるね？
私が買ったやつにはなかったんだが⁉️
きりたんぽと比内地鶏のスープがついてこないので
スーパーで買って
ついでにせりと、ごぼうと水菜を
スーパーで買って作りました。