オイル煮って、さ

オイルが無駄になるのよね

上澄みの透き通ったところを

フライとかにするために取っておくべきだった

うかつに作り置きのとこに入れちゃった！

あー！やっちまった！

後からうまく取り出せるかなぁ？

おうちにあるレシピでは、

マッシュルームを使ってオイル煮を作ってました。

でも、こちらの地域でマッシュルームを買おうと思うと、お値段が高いです！

逆に、こちらでよく作られている椎茸の方がお安いです。

ならば、椎茸で作ろうではないか。

ついに大きさもバラバラだし、なかなかよろしい。

お味はなかなか良かったです。

さすがご本に、載ってるものは違う。