朝のまれちゃんに触発されて
卵白を泡立て、ホットケーキを焼いてみました
泡立てた卵白が潰れないように
ミルク抜きの代わりにココナッツミルクの粉が入っています

焼き上がりなかなか上手にできました

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さてぱくっと食べてみて

♪月の砂漠をはーるばると~     (~_~;)

乾いてますな
一応ふわふわしてますけど、、、?
焼き方のせいでしょうか?

なのでソースを作ってみました
ゴーリゴリのグリーンキウイとやっぱりまだ熟してない黄色のキウイの砂糖で煮たやつです

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バターも少なかったので足してみました

いただきます♪( ´▽`)

うまうま
これなら合格です\(^o^)/