池畑 大吾氏のホットケーキ朝のまれちゃんに触発されて卵白を泡立て、ホットケーキを焼いてみました泡立てた卵白が潰れないようにミルク抜きの代わりにココナッツミルクの粉が入っています焼き上がりなかなか上手にできましたさてぱくっと食べてみて♪月の砂漠をはーるばると~ (~_~;)乾いてますな一応ふわふわしてますけど、、、?焼き方のせいでしょうか?なのでソースを作ってみましたゴーリゴリのグリーンキウイとやっぱりまだ熟してない黄色のキウイの砂糖で煮たやつですバターも少なかったので足してみましたいただきます♪( ´▽`)うまうまこれなら合格です\(^o^)/