名古屋スタバ番長なつです！
訪問していただきありがとうございます。
暑い日が続くと、お弁当作りって本当に悩みますよね。
ご飯は重たく感じるし、食欲も落ちがち。
そんな時に最近わが家で大活躍しているのが、スターバックスのグランデサイズリユーザブルカップを使った「冷やしぶっかけうどん弁当」です。
うち、猫がいるんですよ。それも3匹。
毎日息子のお弁当を作るんですけど、
そんな時お役立ちな
これ！美味しいし、焼くだけで最高！なんですが、、、、
焼き始めると猫様が騒ぎ出し、
目を離すとお弁当に近づこうとする。
先日なんて、わたしのお弁当の鮭おにぎりを運び出し
ラップをカミカミし始め。
だから、近くにあったリユーザブルカップにラップしたおにぎり、ラップした唐揚げ、ラップしたサラダをポイポイっといたら楽ちんでした。
それから、リユーザブルカップで手軽なお弁当を考えるようになり、冷やしうどん弁当なるものを、、、。
「うどんをカップに入れるだけ？」と思ったのですが、これが想像以上に便利で食べやすいんです。
透明なカップの中にうどんを入れて、その上にねぎ、わかめ、半熟卵をトッピング。
麺つゆは別容器に入れて持って行き、食べる直前にかけるだけ。
見た目も涼しげで、暑い日のお弁当にぴったりなんです。
冷やしぶっかけうどん弁当の作り方
今回使ったのは、スターバックスのグランデサイズのリユーザブルカップ。ベンティサイズでもオッケー！
うどんがちょうどよく収まるサイズ感で、見た目もかわいく仕上がります。
【入れるもの】
・うどんの麺
・ねぎ
・わかめ
・半熟卵 などなどお好きなものを。
・麺つゆ（別容器）
⭐︎ショートサイズのステンレス タンブ ラーでもいいかも。
カップにうどんを入れたら、上から具材をのせるだけ。
とても簡単なのに、なんだかカフェ風のおしゃれなお弁当に見えるから不思議です。
【持ち運びのポイント】
実際に作ってみて感じたのは、持ち運びの時のひと工夫が大切ということ。
私はカップの上をラップでしっかり覆ってから蓋を閉めています。
このひと手間があるだけで中身がずれにくくなり、安心して持ち運べます。
特に半熟卵をのせる時は、この方法がおすすめです。
【食べる瞬間が最高】
お昼になって蓋を開けると、冷たいうどんの上に鮮やかなねぎとわかめ、そしてとろりとした半熟卵。
そこへ別容器に入れておいた麺つゆをかける瞬間がたまりません。
つゆがうどんに絡み、半熟卵の黄身が少しずつ広がっていく様子を見るだけで幸せな気分になります。
ひと口食べると、つるっとした喉ごし。
暑さで食欲がない日でも、不思議なくらい箸が進みます。
気付けばあっという間に完食。
「今日はお弁当が重たいなぁ」と感じる日でも、この冷やしぶっかけうどんなら最後までおいしく食べられます。
お弁当作りは頑張りすぎなくていい
毎日のお弁当作りって、つい頑張りすぎてしまいます。
栄養も考えて、彩りも考えて、時には朝早く起きて準備して…。
でも、本当に大切なのは食べる人が笑顔になれることなのかもしれません。
この冷やしぶっかけうどん弁当は、手間をかけすぎなくても満足感たっぷり。
しかも暑い季節に喜ばれるので、作る側も食べる側も嬉しいお弁当です。
スターバックスのリユーザブルカップを見るたびに、「今日は何を入れようかな」と考えるのも楽しくなりました。
暑い日のランチに悩んでいる方は、ぜひ一度試してみてください。
きっと、つるっと食べられるおいしさに感動すると思います。
これは、わたしのお弁当。
明太子パスタ、サラダ、卵焼きが入ってます。
持病があるので、ベジファーストは必須。
ですから、上から順番に食べるように詰めるのにも最適なんです。
のり弁みたいにご飯弁当を詰めてもいいかも！