兵庫県芦屋市/お教室先生のスキルアップ!食空間に魔法をかけるテーブルコーディネート/対面andオンライン対応/マンツーマン/ -2ページ目

兵庫県芦屋市/お教室先生のスキルアップ!食空間に魔法をかけるテーブルコーディネート/対面andオンライン対応/マンツーマン/

兵庫県芦屋市
オンライン、対面

★こんな方におすすめ

◾️料理には自信ありだが、見た目が悪い
◾️他の教室との差別化を図りたい
◾️いつも同じ雰囲気で変わり映えがしない

2013〜
企業での講師実績多数
コンテスト最優秀賞受賞
サロン生コンテスト入賞

日常をもっと豊かにセンスアップ~

 

 

「センスがないから無理…」って、そう思っていませんか?
でも実は、それ、ちょっとした“誤解”かもしれません。

 

 

こんにちは、Stylegreen Michi です。
久方ぶりに、このアメブロを再開することにしました。

 

これまではInstagramやLINEでの発信が中心でしたが、
こちらでも言葉を届けたいなと思うようになり、
またここに戻ってきました。

 

 

このブログでは、

・日々の暮らしをちょっと楽しくするヒント
・テーブルコーディネートのこと
・教室業の方向けのお役立ち情報 など

年齢を重ねても楽しめる「美しい暮らし」の入口になるような発信をしていきます。


● 今の私は、何をしているの?

現在は、テーブルコーディネートのオンラインレッスンを中心に活動しています。

 

対象は、お料理・パン・お菓子などのお教室を主宰されている先生方や、
「もっと素敵に魅せたい」「でも映えない…」と悩んでいる方たち。

ただ器を並べるだけではなく、
教室の魅力が伝わる空間づくりや、写真映えする演出のコツ
実用的に学んでいただける内容です。


● センスって、生まれつきのものだと思っていませんか?

「私、センスないんですけど…」
ほとんどの生徒さんが、最初にそうおっしゃいます。

でも安心してください。
センスは才能ではなく、“知識と経験”で誰でも育てられるものなんです。

 

 

たとえば、お料理でも
最初は「どのかぼちゃを選べばいいの?」とか
「生クリームっていろいろあるけど、どれが合うの?」なんて悩みますよね。

 

 

それが経験を重ねることで、いつの間にか「感覚」が身につきます。

テーブルコーディネートも全く同じ。
たくさん器があっても、使いこなせるかどうかは“知識”と“経験値”次第なんです。


● テーブルコーディネートって何を学ぶの?

実は、ものすごく奥が深いんです。

  • 配膳マナー(和洋)

  • 色彩と素材の組み合わせ

  • 日本や西洋の文化

  • 季節の歳時記

  • テーブルフラワーやクラフト

  • 料理の知識や盛り付け

生徒さんいわく、
「女性が好きなものが全部詰まった、まるで総合芸術」

 

 

学ぶことで、自分の感性も磨かれていき、
暮らしの中に“小さなときめき”を見つけられるようになります。


● 暮らしに魔法をかけてくれるもの

テーブルコーディネートは、
特別な日のためのものではありません。

平凡な毎日を、
ふと特別に感じさせてくれる、
小さな魔法のような存在。

・花を一輪飾る
・器をいつもと違う角度で置いてみる
・季節の色を食卓に添える

そんなちょっとの工夫が、
驚くほど暮らしの景色を変えてくれます。


● LINE公式で最新情報やプレゼントをお届け中

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これからのブログでは、
暮らしのこと、レッスンのこと、
ちょっとした心の風景なんかも綴っていきたいと思います。

どうぞ、これからもよろしくお願いいたします。

  一瞬であなたのテーブルに魔法をかけるテクニックや

テーブル周りの知識をお伝えしています🪄✨✨

 

スタイルグリーンテーブルコーディネート教室

 いわいみちです。

 

今朝はたっぷり寝て起きて気持ちよく

目覚めました!


おはようございます☀


このところ格闘していたのは


メルマガ💦


 

昔ちょっとだけやっていたのですが


あの頃に比べると

格段に登録がややこしくなっているのが


メルマガ🤣



周りからもそんな声は聞いていましたが


何度挫折しかけたか!!



そう思うと、、、




アメブロさん優秀ーーーーー🥰




ま、考え方が

アメブロさんとメルマガでは

根本的なところで違うから

比較対象にはならないかもですが💦




素人に伝わるシステムのわかりやすさ


という意味ではほんと改めて

アメブロさんすごいって思いました。





と、アメブロを褒め称えていますが笑



何日かの睡眠カット

座りっぱなしの腰痛

ブルーライトによるお目目の痛さ🤩


を超えて完成‼️







もし、アメブロをずっと

読んでくださっている方の中に


メルマガも読んでみたいな、、



という方がいらっしゃいましたら


ご登録頂ければ嬉しいです☺️



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読んでいただいたら

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テーブルヲタクらしく、、




テーブルコーディネートにまつわるアレコレ

食関係のこと

生徒さんのレッスンレポ

おすすめ⚫️⚫️


お伝えして参ります。



よろしくお願い致します♡






**

 

 

レッスン歴14年。

サロンの述べ人数数えるのも疲れて

800と言ってましたけど

いやはやイベントやら外部の企業レッスンなんか

入れていくともしや2000に届くんじゃ?🤣

 

ってなりました。

 

それだけの数のテーブルチェック✅していますので

安心してくださいね。

 

 

客観的な目でアドバイスしていきまーす!

 

 

応援してますよ!!

 

 

あっ、体験レッスンやりまーす!!

 

 

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🍓春の体験レッスン第3️⃣弾募集します🍓

 

 

「スタイリングの アドバイスレッスン」

 

カメラのレッスンではなくて・・

 

 

皆様のSNS投稿の小物使いやデザインをアドバイス。

 

色のこと 素材のこと、盛り付けや 器の選び方、

デザイン的な構図のお話

オンライン×マンツーマンでさせて頂きます。

 

 

 

通常はコースレッスン受講生様のみに

こうしたアドバイスはさせて頂いておりますが

今回は特別♪

 

 

ぜひ 一度 テーブルマジックを

体験してみてくださいね。

 

 

 

 

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マンツーマンによる

お料理、お菓子、パンなどの

お教室の先生向けのコースレッスン

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✨これから教室業を開催してみたい方

 

✨すでに教室をしているが差別化として習いたい方

 

 

基本のテーブル周りの知識

色彩、

日本や世界の行事や暦の成り立ち

 

などの座学と

 

あなたやあなたの教室に特化した

テーブルコーディネートの実習アドバイスをして

ご自身でできるようにサポートします。

 

マンツーマンなので

わかるまで寄り添うことが可能です。

 

 

さらにスペシャルコースでは!

 

人の心理や行動に基づく

店舗やマルシェなどの

ディスプレイの仕組みや仕掛け作りも

学ぶことが可能です!

 

 

 

 

 

テーブルコーディネートによる効果

 

🔸対面レッスンでの生徒さんの満足度があがる

🔸食空間写真はここに行きたいと思わせる!

集客効果絶大

🔸生徒さんのスキルアップにもなる

🔸他の教室との差別化になる

🔸教室に変化がある為、

いつも新鮮で楽しんでもらえる

🔸先生や教室の個性が演出できる

 

 

 

⚫︎生徒様のお声⚫︎

新潟県 ぬか漬け教室主宰 松井千代子様 

 

 

生徒様に喜んで頂こうと

テーブルに変化をつけてみたが
自己流ではうまくいかず
アドバイス頂きました。


マンツーマンのレッスン
テーブルトップの配置にはルールが
あることを知り
自分のテーブルには何が足りないのか
どんなものが必要かをアドバイスいただけ
迷うことなく揃えることもできました。

新しい対面イベント後、

レッスンのご成約を頂きました!
 

やはり雰囲気も変わりますし

他の教室と差をつけて生徒さんに

満足していただくために

みち先生のレッスンは効果的です」

 

 

 

お菓子教室、薬膳教室主宰の方なども続々と

ご参加いただいています

 
長くコロナでオンライン広まり
便利さはあるものの
対面レッスンの需要も増えている今
テーブルコーディネートのニーズは 
益々高まっています。
 
 次期は7月頃から開講!

 

 

 

 

 

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 いわいみちです。

 

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・・

 

 


 

 

テーブルコーディネートを習いだした頃は

お皿はもちろん、それまでは気にも止めなかった

 すてきなもの(キャンドルスタンドとかね)を

買っていましたが

 

 

最近は 収納問題もありあせる

 食器を買い足すこともなくなってきました。

 

 

 

ですが 以前は買わなかったのに

 

今は つい 買ってしまうもの‼️


があります。

 

 

それは 

 

 

 

image

 

 

ユニークな形の塩こしょう入れ!

 

 

 

小さいのに、テーブルの上で

絶大な効果を生み出す アイテムです。

 

 

 

もともと塩やこしょう(スパイス)は

とてもとても高価なものでしたので

 

ヨーロッパでは 権力や富の象徴でした。

 

 

 

ですからそれらを入れる器も

当然 贅を尽くしたものでした。


 

それが時代と共に だんだんと形を変え

今の塩こしょう入れになったのです。

 

 




実際のところ、

高級レストランなどでも塩こしょう入れが

テーブルに置いてあることはありますが

 

使うのは シェフに失礼ですよね😅

 

 

なのに なぜ置いてあるの??

 と思いませんか?





 

 

あれは、お客様に

「心をつくしたおもてなしをします」

 という 心意気を形に表しているのです。

 

 

 

 

そして塩こしょう入れなどの小物は

トーキンググッズとも言われます。

 


つまり話のきっかけ。



 

なかなか日本では

かわいいものがないのですが(^_^;)


ユニークなもの

スタイリッシュなもの

塩コショウ入れは

まさにテーブルの上の小さなスパイス!

 

 

 

さてパイナップルの形の塩こしょう入れを使って

 どんなテーブルコーディネートをしようかな♪

 

 

楽しみが増えました。

  

(こちらの記事は2018年5月に掲載したものを

再編集したものです)



**

 

 

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・・

 

 

 

 

 

うちのオットは かなり癖の強い人でしてw

 

マイルールは絶対だし (でも人には押し付けない 巻き込まれるけど)

変なところで意固地だし(嫁のいうことは大体聞かない)

仕事は会社の寛容さでなんとか無事に乗り越えそうですが

決して好きではないし(🤣)

 

なのですが

 

唯一(ww) 私がこの人でよかったわ と思うところは

 

 

 

私のやることを否定しないところ。

 

 

 

自分の母親に否定しまくられて育ってきたので

もう これ以上否定されるのイヤって思ったんですよ。

 

 

 

 

 

 

とはいえ・・・ お教室をやろうと決めた時は コッソリw

相談もしませんでした。

 

 

 

さすがに生徒様が何度も訪れるようになりましたので

すぐばれましたけれど

 

なんとなく・・・

 

 

 

「趣味の一環だろ」的な目線を感じていましたので

応援 というよりは 黙認。

 

 

 

 

それが応援に変わったのは

 

企業様からお声をいただいた時が初回でした。

 

 

男性は やっぱり実績なんだな・・・

 

 

と思ったときでした。

 

 

 

 

それ以降、積極的に 生徒様のお話や仕事の話をするように。

 

 

パートの収入を超えて パートをやめると決めた時も

相談はしませんでしたが、

 

まぁ 超えたんだったらいいよな 的な。

 

 

そして今もそんな感じで

 

生徒さんのこと、

起業塾のこと

同業の仲間のこと

いろんな話をするようにしています。

 

 

 

 

そうすると 的外れなこともいいますけど(爆)

 

突然 テーブルコーディネートにヒントをくれたり

こんな学びをしてみたら と言ってくれたり

(私も言うこと なかなか聞きませんけど)

 

面白がって 楽しんでくれてるし

私の結果に喜んでくれているんだな と思います。

 

 

 

家族に応援してもらえると

教室や自分の活動を長く楽しめるようになりますよ

 

家族に応援してもらえると

教室や自分の活動を

長く楽しめるようになりますよ

 

上手に巻き込んでいきましょう~~♪

 

 

 

 

 

 

**

 

 

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昨日は久しぶりの対面レッスン


オンラインではご遠方の方

対面は近隣の方がお越しくださっています。


オンラインのメリットは


自宅の器でレッスンだから

再現性が高い 


対面レッスンは


色んな器を試せることと、

ミリ単位の変化までわかること


今日の生徒様は

季節や行事を楽しむレッスンなのですが



それでも修造並に熱いと評判のワタシ(🤣



これまでに彼女が

作ったことのない配色、イメージの

テーブルコーディネートを作りましょ!


とご提案しました。



できあがったのはこちら。






爽やかな風が吹くような


朝食セッティング



なかなかおもてなしでは

朝食ってしませんけど



朝食セッティングは

基礎としての学びが

とてもわかりやすく伝わります。




手を動かしながら


細かな配置や理由もお伝え。




プロのテーブルコーディネートが美しい理由は

細部にあることを実感していただけたでしょうか?




普段は気が付かない

周りのありふれた日常を

丁寧に汲み取ると


豊かな暮らし方ができるのです





テーブルコーディネートは
心も感性も育てることができる

大人の学びなのですよ。



Instagramではこちら、リールにしています。

宜しければ上🔺からご覧くださいね。






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