美膳会新年パーティーレポ①〜始めの流れ・食材紹介・飾り切り〜 | ダイエット/美肌/体質改善/妊活/食生活のお悩みを改善する美容栄養指導士、鈴木梨沙のオフィシャルブログ
こんにちは。
ビューティーフードコーディネーターの
鈴木梨沙です。


美膳会新年パーティーが
始まりました*\(^o^)/*


美膳会とは、
肌も心も極上の美女になるために、
体の内側からキレイになる
ビューティーフードを
みんなで作る会です♪♪


今回は新年ということで、
年末年始に食べ過ぎた体をデトックス!
をテーマに、


和のビューティーフードおせちを
作っていきます♡




今回の皆さまの参加動機も、


◎まさにお正月食べ過ぎちゃったので、デトックスするため、メンテナンスに来ました!

◎自分でメンテナンスする方法を知りたい!

◎肌荒れが気になるので、肌がキレイになりたい!

◎今まで外側からのケアばかり気にしてましたが、食を通して内側からキレイになりたい!

◎料理上手になりたい!

◎アレルギーやアトピーがあるので、食生活を見直したい!

◎可愛い盛り付けを学びたい!

◎野菜を使ったヘルシーな料理を作れるようになりたい!

◎健康や美意識を高めたい!



などなど、様々な動機で
参加してくださっています☆


食を整えよう!
と意識の高い方が
多くて本当嬉しいな~(*^^*)






ではでは、
美膳会の1日の流れですが、


まず1日のスケジュールを
ご説明させていただいた後、


一人一人自己紹介をしていただきます。


ついでに私が美膳会を
始めた想いなどを
熱く語らせていただいたのち(笑)、


レシピのポイントや栄養の説明などを
詳しく解説していきます。



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皆さんの自己紹介や
美膳会の参加動機などを伺っていると、


食を整えようという気持ちや、
体の内側からキレイになりたいという
想いの方が多くて、
すごくグッときます♡


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ちなみに
美膳会で使用している食材は
野菜も調味料も全て
添加物や化学調味料を一切含まない、
オーガニックのものです。


有機野菜は「大地を守る会」
有機調味料は「オーサワジャパン」
大豆ミートは「かるなぁ」


これらがメインで使っている
メーカーさんです♡



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今回は煮しめ用の
にんじん、れんこん、こんにゃくの
野菜の飾り切りを
皆さんに伝授させていただきました。


家でも野菜の飾り切りが出来たら
格好良くないですか~?笑


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さて、みんなもそれぞれ
やってみましょ~!!


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みんな真剣!!!

とっても上手に出来ていましたよ♡




さて、飾り切りが終わりましたら
それぞれのテーブルに分かれて

担当のお料理を進めていきます~!


つづく♡



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食を整えなきゃ、
バランスの良い食事をしなきゃ、
とかわかってはいるものの、


実際どういう食べ方をしたらいいか
わからない。


そんな方のために、
食の整え方をお伝えする
1dayセミナーを


2月末に少人数限定で行う予定です。


かなり少人数制で行う
プレミアムな機会になると思うので、


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ただいま2月まで満員御礼で
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【コラム連載】


NTT docomo「美beaute」
http://www.bibeaute.com/author/20

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