キルフェボンにあった新作ケーキがなんとも美味しそうだったので、つい買ってしまいました。
その名も「漆黒の甲冑と徳川四天王のタルト」
とスィーツには似つかないネーミングのケーキ。名探偵コナンの映画のタイトルみたいだ
静岡にある久能山東照宮にNHK大河ドラマ「どうする家康」に因んで献上したスィーツだとか。
東照宮、ケーキも受け取ってくれるんでしょうか？
また、4月に行われた渡辺明名人と藤井聡太王将の対戦で、渡辺名人が選んだおやつがキルフェボンの「漆黒の甲冑と徳川四天王のタルト」のようです。
いつもはケーキはホール1台で買う僕も、１ピース900円、ホールは1万円越えするケーキをホールで買う勇気はなく、今回は１ピースだけ買ってきました。
大雑把に言ってこれ、チョコレートケーキなんだけど、キルフェボンのウェブサイトによれば、「徳川家康の甲冑のきらびやかさをチョコレートソースと金箔でイメージして、四天王をフルーツで表現した」んだとか。タルト生地もココアを入れてあるので、落ち着いた見た目に仕上がっています。
タルトのチョコレートクリームとジャンドゥーヤ部分にはドライフルーツも入っているので、チョコレートの甘さとドライフルーツの甘さを２回感じることが出来て、さっぱりかつ濃厚、更に果実を味わう事が出来る、まさに「贅沢の極み」
チョコレートは甘いのでちょっと
…を覆す美味しさでした。
最初は重たいかな？と思っていましたが、ペロっと食べてしまいました。
見かけたら、ぜひご賞味くださいね。