フォロワー様からの問い合わせで一番多い質問が、食糧危機について！
生活に直結しているから気になっているようです。
先日も、農作物に使う肥料が大幅に値上がり。最大で9割引き上げというニュースが出たばかり。
備蓄はしたいけど、置く場所も限られてるし、そんなに買えない...って思ってる方多いと思うんですよ。日本の家は海外の家と違い食料貯蔵を前提に作られていないですね
僕個人の考えとしては、日本で食糧難は起きにくいと考えています。
確かに飼料・肥料が高騰し食糧難が叫ばれています。飼料・肥料の高騰はある程度農作物になどの価格に影響が出てくると思います。
しかしずっと高騰すれば売れなくなるだろうし、農家さんも知恵を絞ると思いますよ。例えば昔の農法に戻るかもしれません。
無農薬という選択も、糞尿肥料という選択もありますし、小麦粉が高くなれば日本には米粉という選択もあります。パンケーキやパンの原材料が知らないうちに米粉に変わってるかもしれませんし、食文化がパンから米に戻るかもしれません。
食文化が西洋化・多様化し豊食になったので「困る困る」と言っていますが、日本古来からの食文化に戻れば困る事は少ないでしょうね。
お米や味噌汁、野菜・肉や魚、果物をバランスよく食べれば、健康的であると同時に食料自給率向上にも繋がりますね
日本の食料自給率は38%前後で「危ない❗️」って言われてきましたが、この38%は2000年頃から20年続いているんですよ❗️
20年間38%だったのに、今まで危ない❗️って感じた事あるでしょうか？
米や魚介類、牛肉などの国内生産が減った反面、鶏肉・豚肉、野菜果物類の国内生産が増加した事が起因しているかと思います。
もしかしたら、さりげなく税金対策で行なっている「ふるさと納税」も一役買っているのかもしれないですね。
同時に輸入が少なくなり、国内生産が多くなれば、為替による変動もなく価格も安定しますし、食料自給率の上昇に繋がるかもしれません。
農水省の目標としては、生産額ベースで現在の67%から75%への上げ、カロリーベースで現在の37%から45%への上げを見込んでいるので、食に変なこだわりがなければ不安になる必要はないと思っています。
どうしても無くなったら、人間今まで毛嫌いしてた物も食べると思いますよ。
「米なんて食べたことない❗️パンが良い」
「魚食べたくない❗️肉が良い」
なんて言ってられないでしょう❓いざとなったら
って思いますよ
死ぬか生きるかの選択になりますから😁
食糧の心配するより、食糧難になっても大丈夫ように普段から好き嫌いをなくしておく事が一番の備えのような気がしています。