少し前に、夕刊マダムさんのブログで見た、牡蠣のオイル漬け。
僕も作ってみたいと思ってマダムの記事を探したんだけど、どの記事か覚えがなくて😅
結局行き着いたのは１年以上前の記事
夕刊マダムさーん❗️
最近ですよね？？？
自分の覚書のつもり
牡蠣 500グラム
オイスターソース 大1
ニンニク ２かけを潰す
ローリエ ２枚
赤唐辛子 ２本
エクストラバージンオリーブオイル 適量
早速作ってみよ〜‼️
冷凍庫に眠ってた牡蠣を出して...
ん？なんか変
そう、僕がずっと牡蠣だと思っていた物は
ホタテ貝だったんです。ワハハハハ
僕は、友達の中でも超が付くくらい有名な天然ちゃん。勘違いなんて日常茶飯事...朝飯前
まぁいいや。ホタテ貝で作っちゃおう！
って事で作り始めたけど
更に更に事件発生？？？
にんにくを先日スーパーで買って来たつもりが、何を勘違いしたのか、それは生姜だったのです。もう笑うしかないわぁ〜
でもローリエは常備してるから、不思議でしょ？
ニンニクの粗微塵で代用して、なんとか誤魔化して（笑）
匂いは旨そうなんだよな👍
これ多分翌日のご飯のお供で終わるわ
ホタテ貝でも十分いけるんちゃう？