夕刊マダムさんから、耳寄りな情報をいただきましたので、覚書のつもりで紹介します。
僕は飲食業界で仕事してますが、いつも思うのは廃棄処分されてしまう食材の問題。お金を出してるんだから良いでしょう？と自分の事ばかりしか考えない方々や食べられるところを平気で捨ててしまう方に多少腹が立ってます。
ある統計によると、世界で貧困に遭っている人を救うには日本で廃棄処分や食べ残し等で捨てられる食料で何とかなるんだとか。
夕刊マダムさんから紹介されたアプリ
食べ残しは対象じゃなくて、売れ残りそうで廃棄処分されるかも知れない食材を低価格で提供する店側と低価格での購入を希望する消費者を繋ぐアプリらしい。
実際の購入も掲載してるからわかりやすいけど、良い情報に都合よく当たれば良いなぁ...と思いながら登録してみました。