自宅待機中の身。
パンをこねるの好きですが、最近はパン教室も休みに入ってしまっているので、自宅でパンこねる事が多くなりました。
おうち時間を楽しむ生活してるけど、時間を持てあます事も多くなってきたので、
思い立ってピザ🍕を作ってみた、ある日。
強力粉＋薄力粉＋イースト＋砂糖＋塩少々...っと
え？って思いました？
そうです、生地から作ろうと思いまして（笑）
オーブンの発酵機能を使えば、発酵も楽だしね。ただ発酵は50分ほどかかるので、その間具材の準備とか...
発酵も終わり、ベンチタイムを経てなんとなく25センチに伸ばした生地に具材を乗せてみた。
先日、北海道ふっこう福袋に入っていたカチョカバロというチーズを乗せたら本格的なピザに大変身
早速焼いてみたら...ワクワク
こんなボリューミーなピザが出来あがりました🍕
アツアツのうちにペロっと食べてしまいました