モンブランを作ってきたいつも行くケーキ教室で今回はモンブランを作りました。土台はタルトではなくサクサクパイ生地パイの上に刻んだ栗の甘露煮入りの生クリームを山型に絞り、上から濃厚な栗のクリームを乗せて粉糖と栗と金粉を乗せれば完成ケーキ教室で作るスィーツは市販の物のように、砂糖多くないし、保存料入っていないから本当に美味しいですよ〜