おはようございます😃
今日は久しぶりに料理の話です♪
豚汁のシーズン
9月とは言えまだまだ暑いですが、朝は少し涼しく感じます
夏の間は、お味噌汁付きの定食スタイルよりも、
そうめんなどのさっぱりしたものばかり食べていました
涼しくなって来たら食べたいもの
豚汁を作り始めました
今まで、豚汁はたくさん作りたいので
青のル・クルーゼ(22cm)で作っていました
今回、小さな鍋、赤のストウブ(18cm)で作ってみたら、めちゃくちゃ美味しくできました!
ル・クルーゼでは、炊き込みご飯を作りました
秋の食卓🍂
茶色が多くなるのはご愛嬌ですね
カボチャ🎃も、ストウブ で炊いてます
ホクホク〜
やっぱりストウブで炊くと美味しい気がします
鍋は増やしたくないけど、もう少し大きなストウブ が欲しいなぁ
二刀流クッキング
豚汁と炊き込みご飯は、ほぼ同じ材料ですよね
にんじんや薄揚げ、ごぼう
切る手間は変わらないので、一緒に作ることが多いです
これを
二刀流クッキング
と呼んでいます♪
食欲の秋🍠
美味しいものいっぱい食べたいですね!



