最近は、浜町にある『ととけん』サウナにヘビロテ中の濡れ頭巾ちゃんでございます
取引先企業に近いこともあって、今日も夕方に打合せをセッティングして、そのままサウナにチェックイン
このあたりはいい店がたくさんあって、特に蛎殻町の『寿司幸』さんがお気に入り
長年お世話になっておりますー！（ととけんと寿司幸については以下記事↓をご参照ください）
さて、ととのったあとの旨いもん、今夜のサウナめしですが、
『ととけん』から徒歩1分
控えめなぽっちりが良店オーラを放つ『浜町かねこ』さんです
いわゆる蕎麦屋酒ってのは、海苔や板わさをつまみながら燗酒を一献。みたいな池波正太郎的イメージなんですが（古いかな
）
コチラは酒肴メニューも充実した呑める蕎麦屋さん
ですがイマドキっぽい『軽さ』というか、形だけでチャラついたオシャレ蕎麦とは一線を画す骨太さを感じます
大将の誠実なお人柄のせいなんでしょうか。若いスタッフも多いけど、皆さんしっかりとした対応で好感が持てますね
で、肝心な味ですが、酒肴三種盛は胡麻豆腐、わさび葉の醤油漬け、昆布の炊いたん。あと会津の馬刺し（赤身）をにんにく味噌で。
うひょー
冷酒がすすみまくるー
あと、ワタクシここの天ぷらにめちゃくちゃ感動しまして
（たぶんですが）胡麻油をあまり使用せず、フレッシュで良質な綿実油をつねに入れ替え、さらりとかるーく仕上げる。関西風の仕事なのかな？？
才巻海老と野菜、穴子も衣はさくっとふわっと、中身はジューシー
天ぷらにありがちな胃もたれも一切なく、飽きのこない逸品揃いでございました！
手打蕎麦は、風味・喉越しともに良し！出汁が香るつゆもキキリとしまって超ウマウマ
蕎麦湯も濃厚で最高
ととけんからの浜町かねこは、最高のととのいコース！！再訪確定です