まだ早かったのか、、、

 

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たまねぎによる 愛犬と愛孫 溺愛ブログです♪

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この間購入した幻の洋梨レクチェ。

初めましての果物。

 

熟さないと苦味があるとのことで、追熟していました。

 

やっと黄色くなったー！！

 

いい香りに釣られて、みんな寄ってきた（笑）

 

 

 

 

 

味が濃厚でとってもジューシー

と、思ったら、、渋かった💦

まだ早かったのかな💦

 

ググったら、追熟が足りないらしい💦

新聞紙に包んでもう少し置いておこう💦

 

 

ラ・フランスだと早い場合は、食感がりんご寄りになって酸っぱいんだけど、ル・レクチェは渋いのね💦

これは食べるタイミング難しいかも。

でも、ジューシーで濃厚な味なので、上手に追熟できたら最高に美味しいんだろうな。

 

うーん、残念💦

口の中が、シブシブだーーーーーーーーーー💦

 

次はしっかり追熟するぞ！！！！

 

 

 

 

 

アメトピでご紹介されました＾＾

ありがとうございます。

 

 

 

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くろしろ２まめむぎの写真と菊田まりこさんの絵と物語のコラボ