JAL05、空のオーベルジュ、
いよいよ饗宴の始まりです。
※前回のお話し
ここのところ、復路便では、
洋食を選ぶことが多いです。
往路は、スターシェフですが、
復路は、JRC（JALロイヤルケータリング）
所属の内山直樹さん監修メニュー、
自分は、お気に入りです。
で、普段なら、
お酒飲みたいので、
和食でも洋食でも、
炭水化物はパスするのですが、
今回は、
※画像はイメージです
キョウカさんオススメなので、
それじゃあと、パンもお願いしました。
最初の、アミューズブーシュ、到着。
冷製グリーンピースブルーテ
イベリコ生ハムチップス
で～す。
ブルーテって、
フレンチの基本ソースの一つで、
ルーをブイヨンで伸ばしたヤツ、
この場合は、スープみたいな。
そこに、グリーンピースと、
トリュフが添えられています。
美味しくないワケがない。
まずは、温かいパンに、
エシレバターを塗って、パクッ。
そこに、ブルーテを流し込みます。
温かいパンと冷たいソースが、
お口の中で、マリアーーージュ。
こんな美味しいブルーテ、
今まで、食べたことないかも。
イベリコ生ハムチップスも、
肉の食感を残したサクサク加減が絶妙。
お酒が進みます。
まだ、宴は始まったばかり。
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それとですね、お食事の前、
皆さん、機内ウェアに着替えますが、
※ファーストクラスの機内ウェア
自分は、お土産用に、
持ち帰ることを伝えると、
※画像はイメージです
キョウカさん、
「奥様の分も持ち帰りなさいますか💖」
「え、いいんですか❓」
「もちろんです💖」
で、2着持ち帰ることに。
そして、さらに、さらに、
降機の際、サプライズが。
これは、女神伝説の、
まだホンのサワリです。
（つづく）
※おことわり※
体験に基づいていますが、
プライバシーに配慮し、
人物名・設定は修正してあります。