連日
保存方法
を、色々書いてましたが
今日は、一休みして←ネタ切れ(笑)
久しぶりの「ご飯」です
寒いけど早起き
毎朝、５時には起きてます
そして、朝起きた時が一番元気なので
お布団の中で
その日のメニューを考えて
(前日に準備しておく日もあります)
朝の一仕事
しています
ある日の晩御飯
白菜と鮭缶の鍋
鍋に鮭缶を入れて
白菜を切って詰めて、蓋をして
スタンバイしておき
夜は、火にかけてる間に
大根おろしを作るだけです
切り干し大根煮
活力鍋で煮ておきます
晩御飯の時には
味しみしみになって美味しい😋
白菜の浅漬け
浅漬けの素と塩昆布で
美味しい😋浅漬けになります
寒い日の晩御飯
おでん🍢
大根を茹でて、茹で卵🥚とあご出汁をとり
その後、はんぺん、ちくわ、ウインナー
里芋、ジャガイモ🥔を入れて
じっくり煮込んで、余熱も活用して
味しみしみのおでん🍢を
晩御飯に頂けます
昨日の朝
シーチキンおにぎりの具
シーチキンとニンジン🥕を
出汁と醤油、みりん、酒で煮て
冷ましておきます
夕方、お米３合と合わせて炊いて
フライパンで両面焼きして
シーチキンおにぎり
の、出来上がり〜👏
１２個出来たので、食べ切れない分は
冷凍保存して置きます
ブロッコリー🥦チーズ焼き
豆腐と油揚げの味噌汁
と、一緒に頂きました🙏
毎日、毎日、生きてる限り
食べる事は続きます
美味しく、お安く、無駄なく作れる様
準備をして、抜かりなく
日々過ごしたいと思っています
その為にも
朝の一仕事
とっても、大切なんです❣️