青ネギ
高くなりました
以前は、一袋９８円でしたが、、、
今は、１９８円になってます
なんなら、本数も減ってる気がする
オカダママがお気に入りの青ネギ
最後の最後まで新鮮に使い切る為
現在実践してる保存方法を
紹介しますね
まず、ビニール袋から出して
上部を切る
入ってたビニール袋は、下部分を
根っこ部分が入るくらいに切って
残りのネギを、入れる
こうしておくと、根っこ部分の土で
愛菜果袋が汚れないのです
ずっと愛用してる
愛菜果袋 ロング
に青ネギを入れて、入り口部分は
無印良品の洗濯バサミで留めて
野菜室で保存します
この方法で結構長く
新鮮な青ネギのままで
保存出来ます
最初に切ったネギ上部は
セラミック包丁で小口切りにしてます
(この包丁は、ネギを切る専用にしてる)
この、京セラのセラミック包丁は
ほんと‼️綺麗に切れます
が、繊細な包丁なのであくまで
ネギ切る時のみの使用です(笑)
リードペーパータオル
は、４分の１と１６分の１に
切って、引き出しに入れてあります
大きな１枚を
そのまま使うなんて
贅沢な事は絶対にしないです(笑)
１６分の１の方を
イワキのガラス容器に敷いてから
小口切りの青ネギを入れて置く
納豆、そうめん、冷奴、お味噌汁などに
結構、たっぷり入れて、使うので
すぐに無くなってしまいます
お高くなったネギ←値段、倍になったんだよぉ〜
最後の最後の１本まで
とことん新鮮に使い切る
保存方法を
日々、研究して
節約にも励む
オカダママでしたぁ〜