昨日のブログでも書きましたが
大量のきゅうり🥒
頂きました
この季節になると
きゅうり🥒がどんどん採れるらしく
色々な方から
頂けます
ありがたや、ありがたや🙏
今日はそんな
きゅうり🥒を使ったレシピ
備忘録を兼ねて紹介します
ポテトサラダ
ティファールの電気圧力鍋で作る
ポテトサラダ
が絶品です😋←自画自賛👏
スティックサラダ
スティック状に切って
少し🤏塩を振ってから
容器に入れておきます
明太子マヨネーズ
を作って、付けると
何本でも食べれちゃいます
ついでにニンジン🥕スティックも作って
交互に食べるのが
オススメです
カニカマの酢の物
割引きの時しか買わない
ちょっと🤏高級なカニカマと
一緒にべんりで酢と漬けると
どんどん食べれちゃう
大量消費におすすめです(笑)
冷やし中華
先日から始まった、我が家の
冷やし中華
刻んだきゅうり🥒を
たっぷりのせると
より美味しくなりますね
キムチ風きゅうり🥒
以前、ブロ友Ｐ子さんに
教えて頂いたレシピで作ってます
スライサーでスライスしたきゅうり🥒を
(今回は長いきゅうり🥒１本使用してます)
塩もみしてから
調味料
豆板醤 大さじ１杯
醤油 小さじ ２杯
砂糖 小さじ２杯
ゴマ油 小さじ ２杯
白胡麻 小さじ ２杯
を、加えて混ぜて
出来上がり〜〜
豆板醤以外は全て小さじ ２杯
なので、覚えやすいレシピですね
そんなに辛くなくって
ご飯🍚が進む美味しさです
実は昨日も
またまた
きゅうり🥒頂きました〜⇒田舎あるある(笑)
今度は
きゅうりのキューちゃん
を、作る予定です
また、ブログで紹介しますね