２年前のブログ見てたら
忘れてたナス🍆レシピ書いてた
昨日のブログで書いてた
詰め放題した、たくさんのナス🍆
で、作りました
ナス🍆太めだったから
今回は２本使用しました
乱切りにして、お水に晒した後
サラダ油を大さじ１杯振りかけて
水分を拭き取って、ラップをフワッとかけて
６００Ｗのレンジで７分
前回は５分でしたが
今回は少し量が多かったので
５分かけて、追加でもう２分かけました
ナス🍆が「クタッ」としてから
シーチキンをオイルと一緒に加えて
醤油 大さじ２〜３杯←お好みで変えてね
砂糖 小さじ１杯
を、回しかけて、かき混ぜてから
仕上げに小口切りのネギを
チラシました
美味しい😋
全くガスを使用しないから
キッチンが
暑くならずに作れました
最初から耐熱ガラス容器を使えば
洗い物も１個で済みます
ずっと、忘れていたレシピ
ちょうど
高級シーチキンも頂いたので
これからは頻繁に作ろうと思います
