寒くなって来たから、もう週一回は
鍋
にしたい
簡単で、野菜が一杯食べれる
色々値上がりしてるから
鍋の素は、なるたけお安く買いたい
今年３月ころの
シーズン終わりに買っておいた
割引きの鍋の素達
賞味期限も２０２４年とか２５年まであるけど
割引きになってたからラッキー✌️
今シーズン初鍋は、、ジジャジャーン🔔
①エバラ プチッと鍋 キムチ鍋
一人１個だけど、２人で３個使いました
材料
白菜、キムチ、椎茸、しめじ、ネギ
豆腐、マロニー、豚バラ肉
初めて使った、「プチッと鍋」
って、なかなか良いです
いつもの鍋の素は
３〜４人前なので
二人家族だと、大量に作れてしまい
次の日の朝＆お昼まで食べ続けてるので
２個とか３個とか
人数に合わせて少なめに作れるし
１袋購入して、２〜３回使えるのも
とっても節約になりますね
これ、なかなか美味しかったので
「プチッとシリーズ」の
今度は、ほかの味も探してみようと思います
②イチビキ 赤から鍋 一番
この地区の名物鍋の素です
材料
白菜 ネギ 椎茸 しめじ 海老団子
そしてこの鍋には
厚い油揚げを入れるのが、お約束
辛めの味が染みて、めちゃ美味しい😋
今回は、市販のえび団子も入れてみました
次の日のお昼ご飯には
白いご飯ととろけるチーズを入れた
チーズリゾット
も作って、最後の最後まで
美味しく頂きました
③ミツカン 寄せ鍋
材料
白菜 ネギ 椎茸 しめじ 豚肉
冷凍帆立(見えないけど)
手作り鶏ひき肉団子
３〜４人前は、やっぱり多くて
１回では食べ切れず
次の日のお昼ご飯に
冷凍うどんを入れて
最後の最後まで美味しく頂きました
これからの寒い季節には
温かくて、野菜やキノコがたくさん摂れる
🍲鍋🍲
が、良いですねぇ〜
色々な味に挑戦しながら
美味しく頂きたいと思っています