１１月１７日に頂いた
富有柿
最後の１個まで
固い状態のまま食べたくて
Google先生やお友達に色々聞いて
教えて頂いた方法で保存してみました
ヘタの部分には
濡らしたキッチンペーパーを乗せて
ラップで包んで
富有柿が包んであった紙と
そして、最後は新聞紙🗞で
しっかり包んで
冷蔵庫の野菜室で２週間保存
その時の富有柿の状態は
こちら💁♀️
全然、熟してなくて
最初の固い富有柿のままでしたぁ〜
最後の１個まで大好きな固さで
美味しく頂けて
作成大成功でした(笑)
１０月に箱買いした
次郎柿
新聞紙🗞だけで包んで野菜室に保存した柿
２週間後には
グチュグチュになってしまいました
写真、撮り忘れました
「ヘタの部分への濡らしたキッチンペーパー」
がポイントだったのですね
瑞々しさも変わらず残っていたから
この一手間が大切でした
高級な富有柿が最後まで
美味しく食べれて
大満足なオカダママです
来年は、次郎柿も
この作戦で、保存して
１個も無駄にする事なく
最後の最後まで美味しく食べれる
この方法に
挑戦したいと思っています
