久しぶりに２割引きのブロック肉
見つけた
キャベツの捨てる部分
冷凍してあったネギ
乾燥して冷凍して置いた生姜の皮
お水４００ｃｃと一緒に
活力鍋で２０分
出来上がり〜〜
煮汁は、リードペーパータオルで濾して
耐熱容器に入れて冷凍保存
次回、カレー🍛を作る時に使用します
まろやかなお味のカレーになるのよ
煮豚のタレ
ザラメ 大さじ４杯
醤油 ２００ｃｃ
日本酒 １００ｃｃ
酢 ７５ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
の中に、煮豚を入れて一煮立ちさせる
冷めたら、スライスしてタレと共に
ガラス容器に入れて
冷蔵庫に入れておき
３〜４日で食べ切ります
食べちゃうから、そんなに持たないけどね(笑)
お皿に野菜たっぷり＆煮豚＆ゆで卵
タレをたっぷり掛けて頂きました
写真下のガラス容器には、煮豚の
端っこのバラバラになった部分を
入れておき
次の日
チャーシュー丼にしました
豊川産 大葉をのせて
美味しく頂きました
煮豚❗️
安定の美味しさ
割引きのブロック肉を見つけたら
絶対作りたくなる(笑)
節約メニューです