３ヶ月くらい前に、写真だけ撮って
ブログに載せそびれてた
新しいおススメレシピ
お酢が入ってちょっと夏向きレシピですが
今の季節でも、充分美味しく頂ける
牛肉サラダ
ご紹介します
同級生のＳちゃんに教えて貰った
１９８７年(約３０年前)の
キューピー３分間クッキングレシピです
レタス ４枚
牛肉 ２００ｇ
ニンジン🥕１／２本
ピーマン２個
玉ねぎ１／２個
(千切りにします)
もやし ２００ｇ
(茹でておきます)
タレ
醤油、砂糖、酢 各大さじ３杯
料理酒 大さじ１杯
を、容器に合わせておきます
サラダ油 大さじ４杯
醤油 少々
①牛肉を短冊切りして、お醤油少々を絡めておく
②フライパンにサラダ油大さじ２杯を入れ
牛肉を炒める
③牛肉を炒めたら、皿に取り出しておく
④同じフライパンにサラダ油
大さじ２杯を足して、野菜を炒める
⑤皿に取ってあった牛肉をフライパンに戻す
⑥合わせて置いたタレを加えて
牛肉と野菜を一緒に炒め合わせる
レタスを敷いたお皿に盛り合わせる
出来上がり〜〜
レタスに巻きながら
食べると美味しさが増し増し
甘酸っぱい味がクセになり
ご飯🍚が進んじゃう
作り方も簡単なので
是非お試しくださいね〜〜