スーパーでこんな牛肉を見つけると
直ぐに手が伸び、カゴの中に入れたくなる
昨晩は「吉○家より美味しい〜〜」と、
オカダパパも、絶讃の
牛丼を、作りました
牛肉 ２００g
千切り生姜 １片
玉ねぎ２個
(たくさん頂いた玉ねぎを消費しないとね〜〜)
タレの分量は、、、
お水 ２００ｃｃ
醤油 大さじ ３杯
酒、みりん 各大さじ２杯
ザラメ 大さじ１ と １／２杯
(計量して、ボールに入れておくと便利)
サラダ油大さじ１杯で、玉ねぎを茶色に
なるまで炒めてから、生姜千切りを投入
ボールに入れて置いたタレを入れて
牛肉も入れて、ぐつぐつ５分位、煮ます
出来上がり〜〜
イワキのガラス容器に入れて
「好きなだけ取る」バイキング方式にしてます
紅生姜を乗せると、吉○家感がでますね⁉️
(まだ一度も行ったこと無いんだけど、、
)
)残ったら、次の日お弁当に入れて頂きます
安定の美味しさ
です
です