おはようございます♡
昨日購入したロティサリーチキン。
ロティサリーチキン好きは、
私とファミチキ兄のみ（←この2名は肉食）
ハチマキとおとうしゃんは、穀類大好き人間なのであまり「肉！」というものが好きではありません。
すき焼きをしても、お肉ではなくマロニーが一番好き！みたいな人達。
ロティサリーチキンを1日で食べきれず。
で、結果、昨晩食べ終わった時、このような状態に。
これじゃあ料理で出すにはなんだか、、、、
そこで肉部分を取り出し、
3つに分けています。
一番左：それなりの塊。このままクリームソースなどをかけて夕飯に。
真ん中：骨（袋にいれ冷凍庫に） チキンスープに。
左：細かく裂いて、サラダやサンドイッチなどに。
さっそく本日はキャベツを千切りにして、
ヨーグルト大匙５＋塩小さじ１＋黒コショウ５ふり＋パルメザンチーズ大匙１を和えたものに混ぜて
フランスパンに、マヨネーズ、和えたシーザーキャベツのせん切り、チキン、ゆで卵、チーズをのせて
焼いてオープンサンドに。
頂きます～～～～
こんな風に我が家は食べていますが
皆様、ロティサリーチキン1日で食べきっていますか？
皆様のアイディア是非教えてください～～
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そうそう、こちら買いました。
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