感動！ディズニーのパティスリー１号店の７０００円のケーキが美しすぎる。

 

 

 

 

 

大丸へ到着するともうどこもかしこも、大行列。

 

 

 

素敵なギフトがたくさん。

 

ちなみに楽天でもお歳暮ギフトフェアやってます。

 

 

と、そこに、ひときわ造形的でシュガークラフトのような美しいケーキを発見！

 

 

 

2025年、10/29（水）に大丸東京店1階食品フロアほっぺタウンにオープンした

『PATISSERIE ANNIVEL』第一号店！！！

 

 

 

 

東京都千代田区丸の内 1-9-1 大丸東京店 1階食品売場 ほっぺタウン
営業時間／10:00～20:00
（大丸東京店の営業時間に準ずる）

 

 

 

  PATISSERIE ANNIVELとは

 

PATISSERIE ANNIVELさんは

運営母体の株式会社アニヴェル は、株式会社大丸松坂屋百貨店（出資比率80％）と株式会社モン・クレーヴ（出資比率20％） の共同出資により、2024年7月に設立。

ディズニー・ストーリー作品のワンシーンを再現したケーキや焼き菓子までケーキに込められたメッセージに想いを重ね、物語と共に”味わう”体験ができるスイーツ。

 

 

 

 

月間ディズニーファンでも取り上げられた、話題のスイーツなのだそう。

私は大丸に行ったときにたまたま見つけて、知りました。

 

 

で、生のケーキは、予約は出来るそうですが店舗引き渡しのみ。

お値段も直径１２ｃｍ程度の小さめのケーキで７０２０円とお高い設定なのですが、

 

あまりの美しさに、衝動買い！

 

 

 

しかも、こちらのアラジンというケーキは

 

色が変わるんですって！！！

 

 

 

『アラジン』の舞台を思わせるエキゾチックな香りと色彩を詰め込み、ありのままの自分”を受け入れた主人公「アラジン」の物語を映すように仕立てたケーキです。
友情、冒険、そして愛。すべてを一口に込めた、五感で楽しむ魔法のようなスイーツ。
一見おとなしそうに見える外観からは想像もできない、驚きと変化が待っている―─

 

 

買ってきました～～～

 

 

 

プリンセス「ジャスミン」をイメージしたジャスミンの花のチョコレート。

そして、絨毯をイメージしたトッピングのローストカダイフ。

そこに中央に刺さっているスポイトの中に入っているレモンジュレをかけると色が変わり、「ジーニー」のいたずらを表現！

 

 

『アラジン』

ヴォヤージュ・アンシャンテ

Voyage Enchanté

魔法仕掛けのピスタチオのオリエンタル風ムース

SIZE 直径12cm

￥6,500（税込 ￥7,020）

アレルギー（特定原材料等）

卵、乳成分、小麦、アーモンド、オレンジ、ゼラチン

 

表面のエメラルドグリーンは、ジャスミン香るホワイトチョコガナッシュ。

「ジャスミン」の優美さと気品を表現しているそうです。

 

 

 

 さっそくかけてみました～～～！！！

 

 

 

 

おおおお！！！本当に色が青⇒赤紫に変化！

 

 

 

そして中身がかなりの美味しさ！！！

 

美しい絵画のようなケーキ

 

 

ピスタチオペーストとミルクチョコレートに生クリームを合わせた濃厚なムースで

「アラジン」胸に抱く大きな夢と希望を表現し、

 

そして中央に、オレンジサンギーヌとカシスのジュレや洋梨のコンポート！

これがやや酸味がありフルーティーで衝撃的でした。

情熱的な冒険と驚き、変化に富む果実のコントラストを楽しめます。
 

そして土台は、パイ生地にローストしたカダイフ、アプリコット、ココナッツ、ミルクチョコを合わせました。

中東の伝統菓子を思わせる多層的で香ばばしく甘すぎず、

とても食べやすいし、香りも高くて７０００円以上しても納得な複雑みのある、上品なお味でした。

美味しい～～～

 

 

で、おとうしゃんとおかあしゃん。

 

ディズニーなので、アメリカっぽくと思い、

レノックスの食器に盛りつけて、お紅茶でいただきました～～～

 

 

 

 

レノックスさんっておうちの形をしたティーポットなどがあるんですかわいいですよね。

 

 

 

 

 

で、

お兄ィもやってきたのですが

ヤマザキのお皿にごそっともっていきました。

 

この美しさを味わわないのかーい！！