気を付けて！恐ろしい食中毒弁当の作り方

おはようございます！！！

昨日のブログでは、エステ店で出てきた、「リッチー　オートバイト」というお菓子があまりにおいしかったとブログに書きましたら、ダイソーや成城石井で売っていると教えてくださり、ありがとうございます！！！今日早速買いに行ってきます！！！

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『エステで出てきた、輸入菓子がおいしかった！リッチーオートミールバイト』PRを含みます。 こんばんは～♡今日は月１のエステ日。 といっても、エステ店ではあるのですがこちらの整体師さんがマッサージが上手で、 バレエ教室の方が多く使わ…hama-sush-jp.pro

さて、今日は

お弁当を作るときに

食中毒になる作り方！

それはなにか？というと、、、

今日のお弁当は3色弁当でした。

①ひき肉を甘辛く炒めたもの

②卵そぼろ

③ピーマンのソテー

この写真をみて、

何が起こるか想像ついた方いらっしゃいますか？

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お肉をいためた調理器具。

まだ加熱が完了していない肉をスプーンで炒めていますよね？

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ってことはこのスプーンには、

肉についている菌やウイルスが付着しているんですね。

このスプーンって、まだ生肉の段階だと、

サルモネラ、カンピロバクター、腸管出血性大腸菌などが付着している状態です。

これらの菌類は75度1分以上の加熱で死滅します。

なので、

加熱中のスープなどを混ぜるのに使う分には、その後、スープを1分以上加熱すればよいのでOKですが

卵って75度、1分以上をキーㇷ゚するのって難しいですよね。

なので微妙なところなのです。

今回はついうっかり、やってしまったので

何しろマルコポーロが大好きな男子なので、フレーバー系も好き。ハーブティーも好き。