ハワイなんか、行きたくありましぇーん(涙目))

こんにちは～♡

昨日ネットで検索していたら、ドトールコーヒーさんって、エクセシオールカフェも同じ経営だったのですね～～～

で、姉妹ブランド店「ドトール珈琲農場」

珈琲農園主の邸宅をイメージしたお店なのですって！

面白いコンセプトですね〜

こちらがドトール珈琲農園の夏メニュー。

あら～～～ハワイだわぁ。

でもね、

ハワイって“行く”というより、

“感じる”場所だと思ってるんですよ。

(負け惜しみ)

最近は“お皿で旅する”って決めていて。

旅情は、家にあっていいと思うんですよねぇ。

(涙目)

現地の空気を吸うより、自分の内側にあるハワイを丁寧に育てることの方が、深い体験かなって思っていて。

 (遠吠え)

今日はね、冷凍庫にあったシュリンプとホタテ

（北海道産激うま）

フライパンにオイル、バター、ガーリックを炒めて、

エビとホタテに色づくまでソテー。

これだけだとタンパク質足りないから、卵でとろ～っと。火を通し過ぎちゃったからとろ～っとしなかったけどね、

それでハワイアンプレート真似して作ってみたんです。

旅行って“現実から逃げる行為”になりがちじゃないですか。
でも料理は“今”と向き合うもの。

そっちの方が大事だと思いません？

っていうか、

そもそもハワイって、人が多いだけでしょ？

 (目が潤んでる)

だから、ハワイに行かないことを選びました。
あくまで“選択”です。選ばされたんじゃなくて。

“選んだ”って言ってる時点で選べてない

 

 

 

 

卵のトップのケチャップで朝日を、

海老で海を、ジュースで夕焼けをイメージしました。

 

（言いながら、HIS開いてる）

 

 

 

 

 

 

 

でも、正直、別に、ハワイとかどうでもよくなってきました。

行かなくても死なねーしな！涙目

 

 

 

 

 

まあでも…来年とか…タイミング合えば…

行ってみてもいいかなって。

にじむ本音 

 

 

 

 

このホタテとエビが、私のハワイです。

 

 

 

 

 

 

わーい！

めっちゃハワイっぽい〜

 

 

 

 そして美味しいーーーーー！

北海道産のホタテ最高‼️

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999円ですよ？安いのに、というより安すぎるのに。

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