6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報、受験などを投稿しています。大人からスタートしたバレエ歴気が付けば1８年なのにドへたくそ。
こんにちは～♡
昨日の夕飯、塾の送り迎え＆バレエがあり5分で作りました。
5分なんて嘘でしょ？って思われがちですが本当にすぐにできちゃうのです。
しかも子供ウケ、男性ウケ抜群！（ごはんがすすむお味というか）
①玄米
②なんちゃってケチャップキーマカレー
③オーガニックスペルト＆キヌアサラダ
④きゅうり
⑤バナナ
⑥カフェオレ←ルチン入りのプロテイン（バレエの後の夕飯だったのでプロテインを飲みました）
こちらをキーマカレーと言ってよいのかわかりませんが。
なんちゃってキーマカレー（辛くない） 2人分
ひき肉 ２００ｇ（１人1食タンパク質が２０ｇ程度必要で肉１００ｇぐらい必要です）
玉ねぎ １／2個 粗みじん切り
油 大さじ１／２
ケチャップ 大さじ２
ソース 大さじ２（ウスターソースでも、とんかつソースでもOK）
①フライパンに油をしき、中火にして、玉ねぎをいれ2分ほど炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉をいれ炒めます。
②火が通ったら、ケチャップとソースをいれて混ぜて完成。
使ったのはこちらの2つの調味料だけ！ちょうどなくなりました～
お好みで、スイートバジルや、シソを散らしてもおいしいです。
私は庭にさいているスイートバジルを3枚ほど摘んできました。
サラダはイトーヨーカドーで購入した冷凍食品でスペルト小麦、ブロッコリー、レッドキヌアが入っているものを使っています。
薄い塩味がついていてそのままレンジで加熱して解凍して、召し上がれます
昨晩はバレエの後だったので、ルチン入りのプロテインを。
カフェオレ味で、プロテインっぽくないので食後のカフェオレのような気分で飲めます。
▼こちらがなかなかドラッグストアでも売っていないので、いつもAmazonで購入しています。
３種混合タンパク質で時間差吸収＆プロテインの働きを強めるＥルチンを配合しています。運動後と就寝前（１～2時間前）に飲むプロテインで、ルチンは、心臓疾患や動脈硬化、高血圧など、生活習慣病の予防に役立ち、高血圧の改善や血糖値の回復作用があるといわれています。また、細菌の侵入を防いだり、ビタミンCの吸収を助ける効果・効能もあります。ルチンを含む植物は昔から生薬として利用され、炎症や出血を抑えたり腰痛をやわらげるためにも利用されていたようです。
ルチンはそば特有に多く含まれています。
さて、おとといかな？庭で摘んできたミントなのですが、大量だとテーブルにつくと、ミントの爽やかな香りがしてすがすがしいです
頭痛ガスっととれる感じです
さて今日もお庭のお世話をしている時。
前はカブ子もお庭に一緒にでてきていましたが、とてもつらそうにしていました。
なので、カブ子はお庭にださず、部屋で待っていてもらっています。
カブ子、ずっとこの心配顔(笑)
でも本当～～～～に、頼れるのは犬しかいませんから。
前具合が悪くて倒れたときも、2階にいる息子に助けを求めても、ヘッドフォンしてゲームに夢中で何も聞こえず。カブ子が必死にわんわん吠えて、やっと息子たちを気が付きましたが、もうカブ子に１１９の押し方教えたいぐらい。
さて、お庭、オクラとピーマン。
ピーマンはまだ1個しかなっておらず
苗を植える時期が7月14日と遅かったからでしょうかね。
オクラってどこになるのでしょうかオクラは花もおいしいと聞くので楽しみです
ぷりぷりの元気いっぱいのお野菜が届きました～～～
体のために、残留農薬や化学合成添加物を避けたい妊娠中の方や、お子さんの離乳食期間、闘病中など、期間的にに利用される方もいらっしゃるそうです。
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使用している食器など、こちらに貼っています。
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外出先で、保冷バックに入れて20分程度で再凍結します！
保冷バッグに保冷剤１０個＋クールネック2個
暑いので早速片方を使いました。
↓1時間半ぐらい使ったら全く冷たくなくなり、こんな液状に。
そのため、再び保冷バッグ20分入れると
またカチカチに凍って冷たくなるんです
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冷たさの指標は3種類あります。
私は18℃が一番好きです。サイズは緩いと、しっかり首にくっつかないので冷たく感じにくいのでピッタリサイズがオススメです。女性は一般的に内径３２cmのＭサイズがオススメです。
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