手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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こんにちは～♡
昨日、打ち合わせで青山にいたので、
ランチをGENTLEでいただきました。
植栽が沢山植えてあり、
ナチュラル系かと思いきや
中はラグジュアリー
写真はHPよりお借りしました。
テラス席もあるのですが、テラスは当日予約では取れませんでしたが
出来るだけ外に近い場所を用意してくださり
昨日は暑かったので
テラスじゃない、この位置が良かったかも。
カトラリーはクチポールなのですが
オールステンレス
▼こちらと同じシリーズですかね？
欲しくなりました
サービスのドリンクは、
私はサンセットピーチ
ウーロン茶とピーチネクターのミックスでピーチネクターの甘みが程よく
後味は烏龍茶によるスッキリとした味わいのノンアルコールカクテルで
ピーチネクターと烏龍茶の相性の良さに気づき感動
テキーラ・サンライズのように、グレナデン・シロップの赤色でグラデーションを作り夕日風にするのが
本来のカクテルなのですが、ジェントルさんではミントを添えて、
夏らしくさわやかに、シロップは入っていないように思えました。
そしてこちらも感動しました
和風だしが入っているガスパチョに、カツオのたたき。
グレープフルーツ、ニガウリが夏らしい雰囲気
ガスパチョ×白だし的な和風だしの相性のよさー－－！これ絶対家でもつくろ
カツオの叩きの独特の臭みもガスパチョで見事皆無に消えているし。
これ考えたシェフ天才！ 私の苦手なカツオの要素を見事すべて消してる！トマトで消えるんだね。
この透明なものが何かわからず聞けばよかったけど。
アロエみたいな。なんだろうなあ。アロエのように繊維は見えないし。
そしてメインは牛肉にしたのですが
エジプトの古代塩っていうんですって～
検索しても出てこないのですが、
これなんだろ。結晶が細ながくて軽いので
藻塩のようにもみえるけど。
付け合わせのグリル野菜もおしゃれだわ～
オクラ、茄子、パプリカ、タケノコ、そしてパルメザンチーズ
コーヒーは
フルティーな香りのものを選びました。
添えてある
お砂糖はフランスのサンルイシュクルのものなのですが
現実的じゃない単位でしか売ってない(笑)
砂糖を瓶詰めにするよりも衛生的でコロナ禍で人気があるそうです。
これだけのコースで3850円（お肉は＋1320円）
昨晩のお豆腐のお惣菜と大して変わらない。。。
うわ～高すぎず、このお値段
大満足また行きたい
さて、昨日外食した話を息子にしたら
写真を見せてというので見せたら
長男「ここ高そうだね、
僕こういうお店
苦手なんだよね。」
⇒緊張するから美味しく食べられない
⇒高いと思うと食べる気が失せる
次男「こういうところって、ちまちま出てくるでしょ
まとめてお盆にのせて出してほしいよね。」
⇒給食スタイルが最高
⇒ラーメン屋は早くて安くて最高
って、私が素敵だと思った
レストランの批判が始まるのです
私「じゃあ、
いつか彼女ができて、
こういうお店に
行きたいっていったら、
どうするの？」
(ラーメン屋連れて行ったら、
愛されてないとか思われるよ？
そんな男モテないよ！
って言おうと思っていたらですよ、、、)
長男も次男も口をそろえて
「そりゃ連れて行くよ」
あ、そうなん？
そんな男モテねーぞ！って
言い返そうと思っていたのに。。。
さて、部屋超汚い息子たちですが
もう掃除してもしても
すぐ汚部屋になるので
放置してます。虫が湧いたら湧いたで、自分たちでどうにかしろとしか。
でも、、、
カブ子のごはんの食器を食洗器から出して
渡したら、塗れてる！とか言い出して、
しっかり拭きなおすんですよね。
自分にとって大切なものには
熱心で丁寧な息子たち。
大切に思われていない
私に対する態度とまるで違う(笑)
カブ子は我が家のお姫さまだよ～～～
（私は無料のお手伝いです）
デカプで、椅子からはみ出てます。。。
カブちゃん。耳がでるタイプの帽子かぶせてみました。
キャディーさんみたい
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