当日でもまだ間に合う「恵方巻」

 

 

今日、ふとそろそろ節分！と思い出し

慌ててコンビニやイトーヨーカドーなどで恵方巻を予約しようとするも

1月31日で予約受付終了！

 

 

どうしよー！って慌てていたら

お寿司屋チェーン店　はま寿司が当日まで電話予約、もしくは来店予約すると店頭受け渡しできるそうです～～～

 

 

ってことで一足お早いですが、

買って来ました

 

 

 

こだわりの9種の具材(えび、いくら、とびこ、まぐろたたき、厚焼きたまご、大葉、海鮮サラダ、きゅうり、かにカマボコ)が入った恵方巻。

 

 

 

 

さらに、恵方巻によく合うお得なサイドメニューも用意されています。

※Web注文持ち帰りにすると、10%OFF。

 

 

 

 

 

長さは約18cm、直径は約4.5cmで

かなり大きめ！一人1本なんて、食べられないよね？という気分にさせる

大きな恵方巻です　

ただ、美味しいので1人1本ぺろりと食べてしまいました。

 

 

 

 

 

当日加工、当日の消費期限です。賞味ではないのでご注意ください。

購入した当日以内に食べるようにしてください。

 

 

断面をみるために

真ん中をカットしました。

お米もふっくらしていて、中に具材がきれいに収まっています。

 

 

すみっこはこのように、中身が出ています。

 

 

 

 

ご覧ください

ふんだんに海の幸がはいっていて、

イクラやとびこもしっかり存在感がありました。

個人的には、マグロそのものより、「まぐろたたき」が入っていたのですが

崩れにくく食べやすくておいしかったです。

 

また、海鮮サラダ、きゅうり、かにカマボコが入っているので

生物が苦手な子も食べやすい仕上がりになっていると思いました。

 

 

 

 

 

さて、今日はせっかく具沢山で、リッチな恵方巻を買ってきたことだし

副菜を作るのはやめて楽したい無理は禁物！ってことで、

味噌汁だけにしました。

 

（節分の日は2月3日ですが、ブログのため先取りで本日行いました。）

 

 

 

節分なのでイワシを食べよう！ということですが

イワシが苦手という方、いらっしゃりますよね。

骨が苦手等。

そういう方にオススメなのが

イワシの缶詰を利用する方法。

 

イワシそのものだと苦手な方も、

イワシの缶詰だと、食べやすいです。

 

 

 

 

 

 

※イワシの缶詰を入手できず、サバ缶でつくってます。申し訳ございません。

 

 

こんな風に鍋に材料一気にいれて加熱するだけです。簡単ですよね～

 

 

 

で、やっぱりお魚いれると臭いが若干ありますので

生姜をいれてください。

 

 

で、ショウガ～ショウガ～って冷蔵庫の中を探して

発見！っておもったら

こんな風にカビが生えていたわ、っていう素敵な奥様いらっしゃいます？

 

 

 

で、オススメしたいのがショウガパウダー。

これ本当に、ショウガそのもののお味です。

 

 

ワタクシこちらにしてから、相当楽になりました。

ゆず茶にいれたり、ヨーグルトにショウガと牛乳と、ゆず茶いれてラッシーにしたり、

林檎ジュースにショウガいれたり。（ちなみに1日の使用量の目安は小さじ１程度です）

 

 

 

クーポン利用で1000円です。これ相当入っているので1年ショウガ買わなくてよさそう。

 

 

節分の日の無理しない系の夕飯です