栄養士そっち~のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。
産婦人科、ダイエットジム、保育園、病院で栄養士をしていました。
手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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趣味:大人のバレエ
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息子に、
『勉強中に食べやすい、崩れないおにぎりを、作ってくれ!』
と言われました。
塾弁って大変ですよね~
親も大変ですけど、子供も大変。
息子言わず食べながら勉強できるやつが良いそうで。
今まで勉強中にも食べられるようにと、おにぎりの中に肉とかシーチキン、葉物などをいれた
いわゆる「おにぎらず」を作っていたのですが、
色々具材をつめると、崩れやすくなりません?
それで、実験的に、お肉をやめて
プロテインをいれて、さらに崩れないように、おにぎりの具材にとろけるチーズをいれてレンチン⇒冷えると固まるので
作ってみたら大正解!
こんな風に割っても
崩れず、ブロックになるので、ほんと食べやすい!
今度そぼろ肉でも、チーズいれて作ってみますけど
とりあえず我が家に、ひき肉なかったので
今日のところはプロテインいれちゃいました。
プロテイン特有の風味は「おにぎり」 にはあいませんけど
チーズとおかかと醤油をいれることで
ほぼ感じなくなりました!
材料 おにぎり2個分
ごはん 2膳
おかか 1P
しょうゆ 大さじ2
プロテイン 大さじ1(ビタミン入りのタイプを使っています)
ピザ用とろけるチーズ 大さじ2
作り方
①耐熱ボウルにチーズ以外をいれて混ぜ合わせます。
ここにほうれん草をゆでで刻んだものなどを入れても良いと思います![]()
②しっかりまぜたら。チーズをいれてレンジ600W2分加熱して溶かします。(冷凍のチーズの場合3分ぐらいかかります)
③この状態になったら、しゃもじでまぜて、あつあつ&溶けてしまうので
2~3分おいてから、握ります。
完成~~~~![]()
このチーズ入れるアイディア、
つかえそうなので色々バリエーション作ってみたいと思いました![]()
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