こんにちは～♡
息子たちが最近毎日作っている簡単おやつがあります
これが意外と美味しくて、最近色々なアレンジをして作っています。
学校の理科の授業で習ってきたのだそう。
今日は唐辛子飴をつくってました
普段、息子がドヤ顔してくれる、飴
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↓ケチってこれしかくれない（笑）
材料
砂糖 小さじ２
水 ２ｍｌ
※上記の分量で作るのは焦げやすく、難しいので、倍の量で作ってます。
▼砂糖はグラニュー糖を使うと不純物が少なく作りやすいです。
スーパー、場合によってはコンビニにも売っています。
作り方
①鍋に、分量のお砂糖と水をいれます。２ｍｌは小さじ１が５ｍｌなので小さじ２／５杯を目分量でいれます。
②中火で加熱し、水分がまんべんなくいきわたるように、フライパンを傾けなじませて、加熱します。
シナモンや黒コショウ、唐辛子などをいれる場合はここでいれて、フライパンを傾けてなじませます。
やや黄色く色づいてきたら（秒で真っ黒こげになるので黄色くなる瞬間を見逃さないようにご注意ください）
③クッキングシートに食べやすい大きさ分、流し込んで、5分ほどするとかたまり
飴の完成です。
という超簡単なレシピなのですが
飴が簡単にできるし、美味しい！！！
シナモン、ブラックペッパー、唐辛子。ほかにどんなアレンジがあるのかしら。
自分が子供のころに流行ったものが、
子どもたちにも流行っていたりするので
懐かしいです。
懐かしいレシピをつくって癒されたい今日この頃です。
お子様の学校で流行っている料理ってありますか？
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