こんにちは~♡
ガチ計算してつくったレシピです♡
コストコの大人気のグレシラそっくり!原材料とカロリーから計算してつくってます。
さて、皆さま急がしい時の鉄板料理ってあります?
私は
①塩こうじ漬けて焼くだけの肉や魚
②水菜きってドレッシングかけるだけ
③スープ
です。
もっと忙しい時はもっとひどいですけど、これもめちゃくちゃ早くつくれるので忙しい時につくってます。
昨日の夕飯も時間がなかったので
豚肉の塩こうじ15分漬けでした。
15分なんて漬けているうちに入らないよ!って思いましたが
塗って焼くだけで、美味しいですよね。
豚肉は、そのままいただくと硬いので、
上からダンダンダン!ってボウルや瓶などで叩いて柔らかくします。
上にのせたクッキングペーパーをはずして1枚につき大さじ1の塩こうじをのせてまぶして
こんな風にお皿にいれてラップをして冷蔵庫に
今日は時間がなかったので15分程度で焼きました。
フライパンにニンニクスライスをいれてオリーブオイル(今回はなかったのでこめ油)
サラダは加熱しなくてもよい水菜と春菊をミックスしました。
そこに玉ねぎドレッシング。
玉ねぎ1/4をみじん切りにして、オリーブオイル大さじ1 酢大さじ1、塩小さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせます。
脂身の多い豚肉に清涼感のある春菊を少しまぜたので食べ合わせが美味しかったです
今日はこれから週に1度のトゥーシューズクラス。
以前先生にお車代をもらっていただけなかったので、先生のお誕生日がもうすぐなので
今日はデパートによってお高い目のお菓子と花束を買って持っていこうと思います
最近トゥーシューズもぴったりのものがみつかり、先生2名いらっしゃるんですけどお二人とも熱心ですし。
バレエ運がとても良いです
いってきまーす
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