栄養士そっち~のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
 
 
 
こんにちは~♡
今日は、打ち合わせがあり出かけていまして、
ついでに伊勢丹に行きました!
 
大好きなデパ地下コーナーにいきましたら、
長蛇の列!!!
 
 
神田志乃多寿司「のり巻」と、
玉ひで「親子丼」のお弁当待ちの大行列だそうです。
 
 
12時販売のところ、なんと販売30分前の11時30分で既に大行列にゲロー
 
私も、つられて並び←こういう人多そうw
なんと、買えたのが12:26分ゲッソリ
約1時間並んだゲッソリ
 
全く動かない列にただ突っ立っており、
もう途中、何度か意識が遠のきゲロー
 
 
 
玉ひでは、昔人形町の玉ひでの近くに住んでいたので
何度もたべているのですが、
志乃多ののり巻は初めて。
 
人形町の玉ひでの親子丼は、あま~い感じで、特徴的です。
 
 
 
 
そしてこちらの、志乃多のり巻
初めて知りました。
稲荷ずしと、かんぴょう巻き。
 
これ、
人生で一番美味しいと思いました
志乃多寿司ってなにものなのーーーーー!!!って感動しました。
かんぴょう巻きって、どちらかというとお地味で、普通というか、
それをここまで、美味しく作れるものなんだなって、
私も普通の料理をこんな風に美味しく作れるようになりたいなって思いました。
 
 

 神田志乃多寿司

http://www.kanda-shinodasushi.co.jp/frame.htm

 

明治35年(1902年)創業の老舗なんだそうです。
当初より、甘みをまろやかにして、コクのある稲荷寿司とじっくりと煮込まれたかんぴょうを使った海苔巻きが好評なんだそうです。
 
 
雑味とかえぐみなどが、一切せず、
食べやすくって、さわやかで美味しかったです。
こういうパターンのおいしさもあるんですねー。
 
 
 頑張って並んだかいがありました。
でもその分駐車場代金もオーバー(笑)
 
老舗のお味を手軽に楽しめるといいですね(1時間並んだけど)
 
 
 
 
 
 
 
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まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。