献立★栄養士★簡単
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
３月月曜日の献立→白身魚の南蛮漬け定食
３月火曜日の献立→ 豚の豆板醤生姜焼き定食読者登録してくださっている皆さま、連投すみません。喘息で声が出ないと病院へ行きましたら
失声症(喘息で声を失ったのかの判別がつかず脳神経科へ行くようにいわれ)
最近、声も戻り 本日より回復いたしまして
今までアップできなかった記事をあわててUPしております～
いろいろご心配おかけしまして申し訳ありません。肺炎恐るべし！ほんと（涙）
以前、コメントで「揚げ油の処理に良い方法はないですか？」とのご質問をいただいておりました
我が家は廃油もOKなコンポストがありまして、基本はコンポストに入れているのですが
時々こんな方法で油を処理しています。
↓
業務スーパーで売っている、「カタメリーナ ５００ｇ (廃油約18L分固めることができます） ３００円前後」
こちら、とんでもなく安いんです！
例えば、よくスーパーで売っている固めてテンプルの場合
１箱 18gX５包 入って３リットルの油を固めることができ、３００円ぐらい３㍑分３００円
カタリーナだと一袋５００ｇで１８リットル固めることができて３００円なんです！
６倍安いんです～！
ちなみにほとんど成分も同じ。（主成分はどちらもヒマシ油）
 | ジョンソン 固めるテンプル 18g／包 1箱（5包） 267円 楽天 |
大体１回の揚げ物で５００～６００ｍｌの油を使うので
カタリーナ１７ｇを入れます。
油が冷えてしばらくすると、固まります。
週１回揚げ物をしたとして、８か月持ちます！
それで３００円代程度てお安いっ
業務スーパーのラップやペーパータオルなどが置いてあるコーナーの付近に
よく置いてあります。
ぜひチェックしてみてください
ちなみに我が家のコンポスト
↓
栄養士そっち～の献立本が発売されました
プロの編集者と、カメラマンにスタイリストが、作成してくださったので、見栄えもよく
自信をもっておすすめします
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
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