ある野菜と一緒に保存すると、アボカドの変色を防げるって知ってた！？

 

 

今朝は、アボカドのキヌアサラダを作りました

 

 

【材料】

アボカド　　　　３つ

キヌア　　　　　大さじ３（１３分ゆでる）

ひよこ豆　　　　１缶（１００ｇ～１３０ｇ）

レッドビーンズ　１缶（１００ｇ～１３０ｇ）

●玉ねぎのみじん切り　　１／８

●砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１

●レモン汁　　　　　　　　　大さじ１

●塩　　　　　　　　　　　　　小さじ１

 

●印は混ぜ合わせて６００ｗ３０秒レンチン

キヌアはお鍋でたっぷりの水で１３分ゆで水切りして使用します。

 

 

と、ところで、アボカドの変色を防ぐ方法。

レモン汁をかけたりしますよね。でも水っぽくなってしまったり

また、レモンがない場合も

そんな時は、密閉容器に玉ねぎと一緒に保存すると、変色しないんです

是非お試しくださいませ

 

 

 

さて、我が家は今朝は、パン

子供がパンが大好きなので、ものすごーくテンションがあがっていました

 

 

 

私は、アーモンドペーストというものを塗ったのですが、おいしい～