可愛すぎる♡ハロウィンにオススメな、プリンINレアチーズケーキ

 

 

■材料■（直径１８ｃｍ型）

（土台）
シリアル・・・適量（ごめんなさい、測り忘れです。オレオなどで土台を黒くしてもOKです）
バター・・・３０ｇ程度

（チーズケーキ部分）
グリコプッチンプリン・・・２個
ゼラチン・・・・・・・・・・・・・８ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・１００ｍｌ
クリームチーズ・・・・・・２００ｇ
プレーンヨーグルト・・・・１２０ｇ
砂糖・・・•・・・・・・・40g

【作り方】

①まず、土台を作るのが面倒なので、簡易な方法をご紹介。
グラノアなどのシリアルとバターをフープロでＯＮ！
たったそれだけ。
ポロポロ感の残るところで終わりにします（写真の感じ）
この状態で、型に指やスプーンを使って敷き詰めます。
 
②ゼラチンは水（５０ｇ）に振り入れてふやかしておく。

 

③ボールにやわらかくしたクリームチーズをいれて、泡たて器で滑らかになるまで混ぜる。

 

④ヨーグルト、牛乳を加えて、そのつどよく混ぜ合わせる。

 

⑤②のふやかしておいたゼラチンを、電子レンジ６００ｗ３０秒ぐらい（ふつふつ沸騰する直前ぐらい。３０秒見ていて沸騰しないように注意）加熱し、④に加えてまぜる。

※ゼラチンは温度を上げると水に溶けますが、溶かす温度に注意が必要です。
加熱しすぎると固まりにくくなる時があります。

 

⑥⑤に大きめに崩したプッチンプリンをいれて、さっとまぜ、型に流し込む。（写真参照）





この状態で、冷蔵庫で３時間以上冷やし固めます

カットするときは、包丁を毎回お湯で温め→布巾で拭いて包丁が暖かいうちにきる→お湯で温め～の繰り返しだと、きれいに切れます。って、仕上がってませんがｗ


切断面はこんな感じ（綺麗じゃないって？ｗ）
 


植物などを飾るときは、次亜塩素酸に漬け込むと、衛生的です。

家庭では、ミルトン的な哺乳瓶消毒液が次亜塩素酸、漂白剤などです。漬け込み時間、希釈倍率などは容器の指示にしたがってください。
 



こんな感じです～

話題性もあり、子供はプリンが入ってる！！！ってことで大喜び

毎回作ると飽きられるので、年に２～3回を上限に作っています（笑）

 

この時期、カルディー(2019年は入荷ないかも)さんや、セリアさんで、

紅芋パウダーが売っているので、紅芋バージョンも是非お試しください