パスタで殺気立つ

トマトパスタでした。

なぜか土曜の昼って麺類じゃない？

うちだけ？

私はご飯の方が好きなんだけど、

夫が麺を食べたがります。

ちなみに先週は

ペペロンチーノでした。

パスタって、外で食べたりソースを買うより、

断然家で作った方が安くて美味しい！！

あ、安いレトルトソースはあるけどね。

でもあれはやっぱ美味しくないし、美味しい瓶入りソースに具を足したりしたら高いですからね。

ちなみに、ペペロンチーノはこちらのレシピを参考に作っています。

トマトソースパスタは、かなり前にテレビか雑誌で見たものをメモしたレシピです。

トマト缶1缶に

にんにく 2.3かけ

ベーコン

オリーブオイル60から70ccくらい

白ワイン60cc

塩コショウ

鷹の爪 気まぐれで

な分量で

先にニンニクをオイルで炒めて香りがでたらベーコン、

なんか具を入れたかったら、キノコとかナスとか入れて

白ワイン入れてトマト缶入れて、少し煮詰めて塩コショウでできあがりです。

簡単で美味しい！

ベーコンがダシの役割もしてるので絶対入れた方がいいです。

オリーブオイルもたっぷりだけど減らさない方が旨い。

パスタを作る時って、麺を茹でるのとソースの出来上がりを一緒にしたくて、

かなり殺気立ちながらガガー！！っと作っているのでなんだか余裕がありません。

いつもなんだか怒りながら作ってしまいますよ。

わたしだけ？？