お気に入りのキャベツサラダ

これ

キャベツのサラダ

そうです。

実は最近よく登場してたりです。

このときも

ネットで見かけたレシピを勝手にアレンジ
したんですが、思いのほか美味しくて、家族で気に入っています。

作り方は簡単で、

キャベツを千切りにしてザルに入れて、上から熱湯をまわしかけてしんなりさせ、

かつお節、白ごま、ごま油を適量、そこに塩パラパラです。

塩は思ったより少なめで全然いいと思います。

本家レシピはたしか、ごま油としらすでしたが、手軽にいつも家にある、かつお節でやってみたら美味しかった！

キャベツを、生でもなく茹でるでもなく、湯をかけるだけってゆーのがミソな気がします。

なんかね、茹でキャベツほどしんなりじゃなく、生ほどシャキシャキじゃなく、

でもなんかところどころはシャキシャキ感もあり、

しんなりとシャキが絶妙だし生より食べやすいし、これはね、ほんとキャベツたくさん食べちゃいますよ。おススメ。

献立って、メインよりサブの方が考えるのが大変ですが、

こういう「すぐでき美味しい」サブおかずは便利ですよね！

あ、塩昆布にごま油キャベツも好きですよ。

ただ単に、ごま油とキャベツが好きなのかしら？（笑）

でも、簡単で美味しいし安上がりなので(*^_^*)ぜひやってみてくださーい。