こんにちは、はぐれ鰯です。
キンメはたまに職場から食品をもらって帰ってくるのですが、
先日『豆腐のできる豆乳』なるものをもらってきました。
※画像はキッコーマン公式サイトよりお借りしました※
豆腐の作り方も、そういう豆乳の存在も知ってはいたのですが・・・「わざわざ作らなくても、美味しいお豆腐なんていくらでも買えるしな」なんて思って、今まで手に取ることはなかったんです。。
失礼ながら『興味はあるけど、いつでも手が届く存在』止まりだったんですよね(^.^;
↓はじめて豆腐を作ってみた結果↓
なんで今まで作らなかったのか···！
というくらい美味しかったです。豆腐でメイン張れる味。
量もたっぷり作れて、家族みんなで取り分けながら食べました＊
私はレシピ通りボウルで蒸したのですが、小分けにして好きな器で作るのもいいかもしれません(蒸し時間を調整して)
作業工程も簡単だし、子供の学習にもいいと思います(*^^*)
豆腐作り、オススメです〜♪
↓豆腐作りにハマりそうな予感↓
これからの季節、色々な豆乳で豆腐を作ってみようと思います。
他にも豆腐作りにオススメの豆乳があれば教えて下さい〜♪
＊読んで頂きありがとうございました＊
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