こんにちは、はぐれ鰯です。
このところ週末は、キンメと一緒に
(増築に向けて)庭木の伐採・畑を平地に戻す作業・物置の整理や解体など···けっこうアクティブなことをしていました。
※正確には私が勝手にやりはじめてキンメが手伝ってくれた
でも、安定期も残り1ヶ月だしあまり無理しちゃいかんだろうということで、
昨日はキンメがちぃを連れ出して散歩してくれてる間にのんびり常備菜作りをしていました(^o^)
先日のまとめ買い＆献立記事がそこそこ好評だったので(→まとめ買いと一週間の献立)
今日は使ってる調理器具でオススメのものをご紹介します＊
※私が愛用しているリーズナブルな物なので、
ホットクックとかハイテク家電持ってる人は読み飛ばして下さい（笑）
①鍋に乗せる蒸しプレート
鍋の中に敷くタイプのものは使っていたのですが、
浅くて使いづらかったり、洗うのが大変だったりで頻繁には使いませんでした。
でも、この乗せるタイプの蒸し器は中のスペースも広くて自由度が高い！
お湯もたっぷり沸かせるので、蒸した時に出た汁を使ってそのままスープを作ったりもできます。
一番のオススメポイントは手入れのしやすさ！
表面に凸凹もなく、穴が大きめなので洗いやすいです(^^)
暑くなってきたので、最近これで蒸し鶏を頻繁に作っています＊(ついでにゆで卵とか野菜も一緒に蒸しちゃう)
②電子レンジで使える圧力鍋
義兄にもらったのですが、これは便利でした！
(圧力鍋に苦手意識があり、それまで使ったことがなかったので一般的な圧力鍋との比較はできませんが···)
これはレンジでチンするだけで簡単に加圧調理ができます。複雑な操作は一切なし。
コンロで主菜を作りながら、レンジの中で副菜も完成！という同時進行で料理できるのが気に入ってます＊
軽いし、本体とフタだけなので洗いやすいです。
あと見た目も可愛いので、キッチンに置いておいてもインテリアに馴染みやすい(出しっぱなしとも言う)
離乳食のおかゆから大人用のつまみまで、色々作れるのでオススメです(^^)
以上、オススメの調理器具でした〜！
蒸し器も圧力鍋もすでに持ってる方はごめんなさい(^o^;
昨日はレンジ圧力鍋で五目豆を作りました。
最初はきっちり時間を調べたりしましたが、慣れたら勘で作れます。
＊読んで頂きありがとうございました＊
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